Powidła śliwkowe. Przepis ze zdjęciem

Lato to czas na przygotowanie blanków na zimę. Sekrety robienia domowych dżemów przekazywane są z pokolenia na pokolenie, a poza tym żadnego dżemu kupionego w sklepie nie można porównać do dżemu domowej roboty. Robienie dżemu w domu jest bardzo interesujące i wcale nie jest trudne. Więc spróbuj z nami gotować powidła śliwkowe.

Przepis na Dżem Śliwkowy.

Potrzebujemy:

- 3 kg dojrzałych śliwek;

- 2 kg cukru.

Moje śliwki kompot śliwkowy. Następnie wyjmujemy z nich kości. Użyłem małych śliwek, więc po prostu odciąłem boczne połówki, aby oddzielić je od pestki..

*

Zasypiaj z cukrem i odstaw na kilka godzin, aby śliwki wypuściły sok.

Patelnię ze śliwkami kładziemy na małym ogniu, doprowadzamy do wrzenia i wyłączamy.

Całkowicie ostudzić dżem i ponownie włożyć do ognia i zagotować. Wyłącz ponownie. Więc powtarzamy jeszcze 2 razy.

Podczas gotowania nie zapomnij usunąć pianki

Powidła śliwkowe zrobić, jeśli śliwki staną się przezroczyste.

Można go spożywać w takiej postaci lub można go zakonserwować na zimę..

Umyj półlitrowe słoiki, sterylizuj je w kuchence mikrofalowej przez 7-10 minut. Gorący dżem wkładamy do słoika po same krawędzie i dociskamy pokrywkę.

Powidła śliwkowe gotowy.