Pyszna powidełko śliwkowe na zimę

Owoce różnych rodzajów śliwek zawierają witaminę P, która jest znana ze swoich właściwości wzmacniających naczynia krwionośne. A smak hybrydy tarniny i śliwki wiśniowej jest bardzo przyjemny. Witamina P nie ulega zniszczeniu podczas gotowania. Dobrze zachowuje się podczas obróbki. Dżem śliwkowy zawsze staram się przygotować na zimę..

Składniki: cukier, śliwki

Przepis na powidła śliwkowe jest bardzo prosty, a preparat smaczny i aromatyczny. Opis krok po kroku ze zdjęciem pomoże ci przygotować dżem ze śliwek na zimę.

Aby przetworzyć 3 kg śliwek, biorę 1,5 szklanki wody i 2 kg cukru.

Jak zrobić dżem ze śliwek

Moje owoce ostrożnie.

Ostrożnie usuwam kości. W tym celu wycinam każdego nożem.

W rondelku zagotowuję wodę. Dodaję cukier. Mieszam to. Do masy cukrowej wrzucam połówki śliwek.

Czas gotowania śliwek w syropie to około 20 minut. Owoce są lekko ugotowane i stają się miękkie.

Biorę blender i po prostu mielę słodkie owoce w rondelku na prawie jednorodną masę.

Ponownie zagotowałem przyszły dżem ze śliwek. Czekam na wrzenie. Zmniejszam ogień i gotuję godzinę.

Następnie przerzucam dżem ze śliwek na ostre sterylizowane słoiki. Zwykle używam pół litra. Wycieram je, jeśli trochę się rozlają. Zamykam gotowanymi pokrywkami. Kiedy ostygnie, odkładam go do piwnicy.

Zimą robię ciasta z dżemem. Używam pysznych powideł i naleśników. A posmarowanie kawałkiem świeżego bochenka przysmaku przygotowanego własnymi rękami jest bardzo smaczne i przyjemne! Mam nadzieję, że mój niezwykle prosty przepis pomoże Wam zadowolić bliskich i gości słodkim deserem.!