Kalina z jabłkami na zimę - przepis ze zdjęciami robienia dżemu krok po kroku

Opis

Kalina z jabłkami - pyszny i niezwykły przysmak, którego prawdopodobnie niewielu próbowało. Połączenie obu składników zostało dobrane niewiarygodnie dobrze, dzięki czemu powstała bardzo aromatyczna słodka mieszanka o przyjemnej kwaskowatości, którą można dowolnie zmieniać..

Taki preparat na zimę można stosować zarówno jako samodzielny deser, jak i jako dodatek do innych potraw. Najczęściej kalina z jabłkami jest dodawana do wypieków, ale często półfabrykat służy również do robienia sosów, sałatek i dodatków. Pieczone jest z nim mięso i przygotowywane są kanapki, ale generalnie można go używać dokładnie tak, jak podpowiada Wam wyobraźnia. Nigdy nie jest za późno na eksperymenty, ponieważ możesz wymyślić nowe pyszne danie, którego nikt wcześniej nie ugotował..

Do przygotowania takiego półfabrykatu najlepiej nadają się późne jabłka, które dojrzewają w połowie września. Mają magiczny aromat i są jednocześnie bardzo słodkie. Właśnie tego potrzebujemy, aby uzyskać przyjemny smak i zapach naszego przedmiotu obrabianego..

Innym ciekawym zastosowaniem kaliny z jabłkami jest przygotowanie nalewki. Ponadto z tych składników powstają pyszne dżemy i konfitury, a także kompot i sok..

Ilość cukru, a nawet wszystkich innych składników, możesz dowolnie zmieniać.. Z takiej ilości składników możesz zrobić jeden mały słoiczek smakołyków, więc jeśli chcesz przygotować więcej, proporcjonalnie zwiększ ilość jedzenia.

Bardzo łatwo będzie przygotować tę pyszną ucztę w domu, korzystając z naszego przepisu krok po kroku ze wskazówkami dotyczącymi zdjęć, które znajdziesz poniżej.. Przygotuj z wyprzedzeniem wszystkie składniki i narzędzia, których będziesz potrzebować w procesie gotowania kaliny z jabłkami na zimę, a następnie możesz rozpocząć proces już teraz. 

Składniki

• Kalina 200 g
• Jabłka 500 g
• Cukier granulowany 400 g

Kroki

1. Przygotuj wszystkie potrzebne składniki: opłucz jabłka i obierz łodygę i liście, odmierz wcześniej wymaganą ilość cukru, a także przygotuj wymaganą ilość kaliny, kładąc ją na talerzu przed sobą.

   
   
   
   

   

2. Uzbrój się w drobną tarkę, a następnie posiekaj nią jabłka. Jednocześnie staraj się upewnić, że nie otrzymasz dużych kawałków niezmielonej skórki.. W osobnym pojemniku umieść starte jabłko.

   

3. Teraz zwracamy się do Kaliny. Należy go również umyć, po czym konieczne będzie ostrożne oddzielenie go od łodyg i przeniesienie czystych jagód do tego samego pojemnika, w którym znajduje się starte jabłko..

   

4. Wszystko w tej samej misce teraz musisz dodać wymaganą ilość cukru. Nie dodawaj od razu zbyt dużej ilości słodzika, prawie gotowe danie lepiej posmakować później i dodać więcej, jeśli to konieczne, w przeciwnym razie, jeśli przesłodzisz przysmak, nie da się tego naprawić.

   

5. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce drewnianą łyżką lub szpatułką. Jednocześnie staraj się robić wszystko ostrożnie, aby nie uszkodzić kaliny, ponieważ jej jagody w przedmiocie muszą pozostać nienaruszone.

   

6. Pozostaw miskę ze składnikami do zaparzenia na pół godziny, podczas której jabłka zaczną wyciskać sok. Następnie pojemnik z przedmiotem obrabianym należy podpalić i gotować, aż masa ciemnieje i zmniejszy się.

   

7. Teraz możesz przenieść gotową kalinę z jabłkami do wcześniej przygotowanego i wysterylizowanego słoika, zwinąć sterylną pokrywką i wysłać do piwnicy lub spiżarni na zimę.

   

   Smacznego!