Dżem czekoladowy śliwkowy na zimę

Wszystkim miłośnikom czekolady polecam wykonanie powideł śliwkowych z kakao, aromatycznych i smacznych. Specjalnie dla Ciebie przygotowałam przepis ze zdjęciem. Śliwka przyjaźni się z czekoladą, więc chciałem zrobić taki dżem na zimę. Śliwki rzadko można znaleźć w sklepach zimą, więc staram się je zbierać jako dżem. Ponieważ moja najmłodsza córka uwielbia czekoladę, jest to jeden z jej ulubionych przysmaków. Poza tym wiem, że do tego dżemu wkładam tylko naturalne i dojrzałe śliwki. Nawiasem mówiąc, nadal okazuje się bardzo smaczny czekoladowy dżem morelowy.
Co może być lepszego na śniadanie? Oczywiście kanapka z dżemem czekoladowym. Moja córka je z przyjemnością przed szkołą, więc ma dość sił na wszystkie lekcje. A wieczorem przed snem córka może powtórzyć danie śniadaniowe, aby słodko spać.



Wymagane produkty:
- śliwki okrągłe, żółte - 600 gramów-
- mielony cynamon - 1 łyżeczka. l.-
- kakao - 2 stoły. l.-
- cukier granulowany - 500 gramów-
- woda - 100 gramów.



Podzielić śliwki na połówki i wyjąć duże nasiona.



Robię słodki syrop. Wlewam wodę do miski.



Ja gotuję. Wlej cały cukier do wrzącej wody i wymieszaj łyżką od dołu, aby się nie przypalił.



Następnie kładę połówki śliwek i zaczynam gotować na małym ogniu.



Gdy śliwki są już zupełnie miękkie wlewam tam cynamon, aby dżem czekoladowo-śliwkowy okazał się niezwykle pachnący.



Gdy dżem cynamonowy się zagotuje zdejmuję z ognia i blenderem przerywam masę.



Następnie dodaję kakao i mieszam.



Ponownie zapaliłem powolny ogień. Gdy masa się wyrównuje, zdejmuję ją z ognia i wkładam do małych słoiczków, aby wygodnie było zjeść przysmak.



Nie zakrywam dżemu dużymi porcjami. Jeśli w rodzinie już otworzyliśmy słoik powidła śliwkowego z kakao to staramy się go zjeść za kilka dni.



Mam nadzieję, że podoba Ci się mój przepis i sprawisz, że będzie równie smaczny!



Smacznego!
A jak zrobić prosty powój śliwkowy, patrz tutaj.