Przepis na zdjęcia krok po kroku na robienie dżemu brzoskwiniowego na zimę w domu

Opis

Dżem brzoskwiniowy - idealne przechowywanie w zimie. Struktura brzoskwini jest taka, że ​​łatwo gasi pragnienie i głód. Miąższ brzoskwini jest bardzo miękki i zawiera wystarczającą ilość płynu. Bardzo często z brzoskwiń przygotowuje się szeroką gamę preparatów dla niemowląt. Owoce zawierają dużą ilość witamin tak potrzebnych organizmowi w okresie zimowym. Z tych soczystych owoców można ugotować absolutnie wszystkie desery i przetwory, w tym. Różni się od innych półfabrykatów swoją strukturą: jest mniej gruby, ale bardzo podobny do puree ziemniaczanego.

Przepis na zdjęcie krok po kroku powie Ci, jak zrobić dżem brzoskwiniowy na zimę w najprostszy i najtańszy sposób. Do gotowania oprócz samych brzoskwiń potrzebujemy również cukru. Bardzo często do przygotowania takich przetworów używa się dodatkowych przypraw, na przykład cynamonu lub goździków. Służą jedynie do tego, aby zapach gotowego produktu był bardziej wyrazisty i głęboki. Oczywiście, jeśli chcesz, możesz użyć dowolnych dodatkowych składników do tego dżemu.. Jednak przy oryginalnym smaku ta uczta będzie również bardzo interesująca. Zacznijmy zimę od zbioru dżemu brzoskwiniowego w domu.

Składniki

• Brzoskwinie bez pestek, 500 g
• Cukier granulowany 400 g
• Goździk opcjonalny

Kroki

1. Na blacie przygotujemy wszystkie składniki potrzebne do wytworzenia dżemu. Brzoskwinie najlepiej zabrać w domu lub te, które ludzie uprawiają samodzielnie w ogrodzie.. W takim przypadku owoce powinny być pachnące i dojrzałe, ale nadal gęste i elastyczne..

   

2. Dokładnie opłucz wybrane brzoskwinie w zimnej wodzie, następnie podziel je na pół i usuń pestki. Pokrój połówki na małe plasterki lub kawałki, jak pokazano na zdjęciu. Umieszczanie owoców w blenderze.

   

3. 
   
   
   

   Doprowadź plasterki brzoskwini do gładkiego, gęstego puree. Masa okaże się gruba, ale właśnie tego potrzebujemy.

   

4. Na tym etapie, jeśli chcesz, dodaj trochę suszonych goździków lub innych przypraw do przecieru brzoskwiniowego.

   

5. Umieszczanie przecieru owocowego na kuchence: lepiej gotować na emaliowanej patelni. Doprowadź masę owocową do wrzenia i lekko odparuj z niej płyn przez 20-25 minut.

   

6. Teraz wlej całą określoną ilość granulowanego cukru na patelnię, delikatnie wymieszaj składniki, aby kryształki były równomiernie rozłożone w puree.

   

7. Odkładanie ciężkiego syropu z powrotem na kuchenkę. Gotujemy do zgęstnienia na małym ogniu przez 35-40 minut po ugotowaniu, usuwamy piankę.

   

8. Gotowy produkt, gdy jest jeszcze gorący, wlej do wysterylizowanych suchych słoików i szczelnie zamknij. Pyszny dżem brzoskwiniowy na zimę jest gotowy.

   

   Smacznego!