Dżem jeżynowy

Blackberry to bardzo ciekawa jagoda, jej zakres zastosowań jest nieograniczony. Pozwala cukiernikom błąkać się w swoich fantazjach, gospodynie gotują pyszne kompoty z tej jagody lub po prostu robią pyszne pierogi. Ale dzisiaj nie będziemy o tym rozmawiać, ale o bardzo pachnącym i po prostu nieporównywalnym dżem z jeżyn. O tym pysznym dowiedziałem się dopiero w zeszłym roku i od razu zacząłem gotować, ale zamknąłem bardzo niewiele słoików z tą słodyczą, której żałowałem po kilku miesiącach. Dżem jeżynowy, przepis, który proponuję, był bardzo popularny i zniknął natychmiast. Na śniadanie zawsze smarowaliśmy chleb i jedliśmy z herbatą, było niesamowicie smacznie. Zdecydowanie powinieneś rozpieszczać siebie i swoich bliskich tym pysznym i pysznym pysznym. Dżem jeżynowy z pewnością stanie się Twoim ulubionym i nie zapomnij podzielić się przepisem na jego przygotowanie ze znajomymi, w przeciwnym razie opróżnią wszystkie twoje zapasy).
Składniki:
- 300 gram jeżyn (świeżych lub mrożonych),
- 300 gramów cukru.



Przede wszystkim otwórz torbę nożyczkami, włóż truskawki do miski lub durszlaka i opłucz je pod bieżącą wodą..



Następnie spuszczamy całą wodę i przykrywamy jagody cukrem. Nie myśl, że w żadnym wypadku jest dużo cukru. Ale jeśli wszystko, jesteś bardzo zdezorientowany takim stosunkiem cukru i jagód, zmniejsz porcję.



Umieść jeżyny na średnim ogniu i gotuj je z cukrem przez około dziesięć minut. Chociaż jeśli wolisz dżem, gotuj trzy, a nawet cztery razy dłużej.



Gotowy dżem na wyjściu (jeśli ugotowałeś go przez krótki czas) wychodzi rzadko. Wlej do słoików.
To w zasadzie wszystko, dżem jeżynowy jest gotowy! Równie łatwe jest przygotowanie i Dżem malinowy, przepis, na który musi mieć każda gospodyni domowa.