Prosty przepis na zdjęcia krok po kroku, jak gotować sos wiśniowy ze śliwkami tkemali na zimę

Opis

Śliwka wiśniowa tkemali na zimę - pyszny sos gruziński, do przygotowania którego w domu oferujemy ten oryginalny i klasyczny przepis ze zdjęciem i instrukcją technologiczną krok po kroku. Jeśli ugotujesz gruzińską śliwkę wiśniową tkemali według naszego prostego przepisu, otrzymasz dokładnie ten pikantny preparat, który jest znany w Gruzji.. To w tej części świata domowej roboty żółta śliwka czemali uważana jest za tradycyjny sos do mięs i nie tylko.. Ponadto gruzińskie hostessy przygotowują taki preparat na zimę nie tylko z żółtej wiśniowej śliwki, ale także z czerwonej. Ponadto w Gruzji sos "Tkemali" jest również wytwarzany ze śliwek, które okazują się dość smaczne i apetyczne.

Każda gospodyni domowa powinna znać krok po kroku przygotowanie pysznej wiśniowej śliwki tkemali, ponieważ jest to bardzo smaczny kwaśno-ostry sos odpowiedni do każdego rodzaju mięsa. Ten gruziński tkemali może zastąpić wszystkie sklepowe keczupy i używać go zgodnie z przeznaczeniem nawet na co dzień.. Zrób tkemali po gruzińsku na zimę szybko i smacznie! To jest slogan tego zdjęcia przepisu.

A więc przejdźmy do tworzenia!

Składniki

• Śliwka wiśniowa 1/2 kg
• Kolendra (kolendra) 1 pęczek
• Papryczka chili 2 g
• Czosnek 1 szt.
• Sól kuchenna do smaku

Kroki

1. Przygotujemy wszystkie niezbędne składniki, które będą potrzebne przy przygotowaniu pysznego wiśniowego sosu śliwkowego na zimę. W tym przypadku zaleca się stosowanie niedojrzałych owoców śliwki wiśniowej..

   

2. Przede wszystkim wybraną śliwkę wiśniową należy dokładnie umyć, po czym zalać zimną wodą i gotować na małym ogniu przez dziesięć minut.

   
   
   
   

   

3. Po dziesięciu minutach śliwka wiśniowa powinna mieć miękką konsystencję. Jeśli wszystko jest tak, to patelnię ze śliwką wiśniową można wyjąć z pieca i opróżnić z płynu.

   

4. Następnie przecieramy gotowaną śliwkę wiśniową przez sito. W ten sposób otrzymujemy jednorodną masę śliwkową wiśniową bez nasion i skórki.. Mieszankę uzyskaną z owoców można również ubić blenderem, aby puree ziemniaczane do przygotowania sosu były bardziej jednolite.. Następnie włóż jasnożółtą masę do ognia, następnie dodaj do niej niewielką ilość soli, a następnie gotuj puree przez około osiem minut. W tym czasie masę należy regularnie mieszać, aby uniknąć przypalenia..

   

5. Następnie musisz posiekać zieleninę kolendry, a także ostrą paprykę i czosnek. Aby to zrobić, możesz użyć zwykłego noża lub blendera.. W każdym razie wymieszaj posiekane składniki na jednym wspólnym talerzu..

   

6. Następnie do puree ze śliwek wiśniowych dodajemy mieszankę czosnku, ostrej papryki i kolendry, po czym wszystko dokładnie wymieszamy.

   

7. Pyszne gruzińskie tkemali z żółtej śliwki wiśniowej jest gotowe! Można ją zarówno zakonserwować na zimę, jak i od razu podawać na zimno..

   

   Smacznego!