Domowy dżem truskawkowy - pięć minut

Niezależnie od tego, czy jest to truskawka leśna, czy ogrodowa, ta roślina jest wyjątkowa. Jego małe czerwone jagody są niezwykle bogate w witaminy i inne składniki odżywcze. Dlatego każda gospodyni stara się nie tylko karmić domowe świeże jagody, ale także przygotowywać się z nich na zimę..

Składniki: truskawka, cukier
Czas do zakładki: Lato

Każda gospodyni pomoże każdej gospodyni, aby ten pyszny dżem truskawkowy był kawałkiem lata dla jej rodziny. Przepis na dżem jest bardzo prosty i szybki, więcej czasu i wysiłku poświęcisz na zbieranie i przygotowanie jagód, ale kupując je na rynku, możesz zaoszczędzić czas. &# 128578; Zdjęcia robione krok po kroku ilustrują przygotowania.

Potrzebujemy:

• truskawki - 0,5 kg;
• cukier - 0,5 kg (do smaku).

Jak zrobić dżem truskawkowy

Małe pachnące jagody należy dobrze posortować, aby usunąć zepsute jagody, jeśli takie istnieją.

Usuń ogony nożem, aby jagoda pozostała nienaruszona i nie zdeformowana. Umyć pod bieżącą wodą.

Wlej truskawki do wygodnego pojemnika i przykryj cukrem. Wymieszaj drewnianą szpatułką. Zostaw na kilka godzin, aż wypuści sok.

Wyślij jagody w syropie do ognia, aż się zagotują. Wyłącz ogrzewanie i wyjmij dżem w chłodne miejsce, aż całkowicie ostygnie (około 3,5 godziny).

Następnie powtórz procedurę doprowadzając do wrzenia. Po ugotowaniu gotuj przez około 5-6 minut. Nie musisz już dłużej palić. Pomoże to zachować wszystkie składniki odżywcze, a jagody nie stracą swojego pięknego szkarłatnego koloru..

Polać dżemem truskawkowym przygotowany banki i zwijaj za pomocą specjalnego klucza.

Odwróć słoiki i zawiń ręcznikiem.

Pozostaw w ten sposób, aż obrabiany przedmiot całkowicie ostygnie, a następnie wyślij go do chłodnego miejsca w celu długotrwałego przechowywania. Jeśli oczywiście uda ci się nie ulec pokusie i od razu otworzyć dżem truskawkowy.

W zimowe wieczory nie ma lepszego przysmaku niż dżem truskawkowy. Doda ładunku siły, pomoże pokonać zimowy niedobór witamin i poprawi nastrój..