Uzdrawiający dżem z szyszek sosny, przepisy i korzyści

Być może nie ma ani jednego domu, w którym nie mieszkaliby ci, którzy uwielbiają ucztować na dżemie, ale niewiele osób zdaje sobie sprawę, że można to zrobić z maksymalną korzyścią dla organizmu. Na przykład doskonały dżem z szyszek ma taką zaletę, a ponadto ma niesamowity smak, który nie pozostawi nikogo obojętnym. A przygotowanie takiego przysmaku zajmie bardzo mało czasu i kosztów materiałowych..

Właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Lecznicze właściwości szyszek znane są od czasów starożytnych.. Dżem leczniczy ma wyjątkowy skład, których korzyści są przez wielu niedoceniane. Zawarte w produkcie witaminy i kwas askorbinowy mają dobry wpływ na organizm. Ponadto dżem z szyszek ma pozytywny wpływ na stawy, układ oddechowy oraz pomaga w normalizacji pracy wszystkich narządów i układów organizmu człowieka. Przydaje się taki przysmak zimą i jesienią..

Skrzynia na dżem

Przysmak rożka ma nie tylko doskonały i oryginalny smak, ale według lekarzy ma bardzo przydatne właściwości..

1. Preparat z drzew iglastych zapewnia skuteczną walkę z bakteriami i wirusami, a także działa przeciwgrzybiczo. Właśnie w medycynie ludowej taki dżem często stosuję jako terapię przy infekcjach bakteryjnych i wirusowych..
2. Działa przeciwzapalnie. Stosowanie takiego przysmaku pomaga zapobiegać rozwojowi przeziębień. A jeśli mimo to nie można było uniknąć wirusa, dżem iglasty pomoże szybciej sobie z nim poradzić..
3. Jest doskonałym środkiem immunostymulującym. Ponieważ dżem zawiera dużą ilość minerałów i witamin, nie tylko wzmacnia organizm, ale także poprawia ogólny stan psychiczny, a także zwiększa wydolność.
4. Produkt ma dobre działanie wykrztuśne. Ten środek jest zalecany dla osób z patologiami dróg oddechowych. Ponadto wielu lekarzy zaleca stosowanie tego dżemu nawet w przypadku poważnych chorób, takich jak zapalenie płuc, zapalenie oskrzeli i opłucnej..
5. Codzienne stosowanie przysmaku wzmacnia układ serca, a zawarta w nim witamina B normalizuje pracę serca i zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych.
6. Deser z szyszek działa silnie przeciwbólowo. Na przykład ci, którzy mają problemy ze stawami, po zastosowaniu kompresu z takiego środka ból jest znacznie zmniejszony, a obrzęk ustępuje.
7. Spożywanie dżemu zwiększa apetyt, gdyż zawarte w nim witaminy i mikroelementy wpływają pozytywnie na żołądek i poprawiają motorykę jelit..

Przeciwwskazania do spożycia

Zdaniem ekspertów dżem z szyszek jest surowcem leczniczym, dlatego ma pewne przeciwwskazania do stosowania.. Lekarze zalecają odmówić używania przysmaków iglastych w następujących sytuacjach:

• podczas karmienia piersią;
• w wieku poniżej 3 lat;
• z niewydolnością nerek;
• z tendencją do wywoływania reakcji alergicznych na dżem iglasty.

Podstawowe zasady leczenia

Według wielu lekarzy nadmierne spożywanie dżemu ma negatywny wpływ na organizm człowieka. Dlatego, aby nie prowokować przedawkowania, warto podzielić dzienną dawkę na kilka dawek w równych częściach. Możesz wziąć ten przysmak jako samodzielny produkt lub dodać go do herbaty lub wypieków..

Dawkowanie medycznego dżemu szyszkowego jest ustalane indywidualnie i zależy od wieku i objawów choroby. Przyjmowanie dżemu iglastego jest zalecane w przypadku następujących chorób:

• Podczas kaszlu. Ma korzystny wpływ na suchy kaszel, tym samym go eliminując, a także przyczynia się do rozcieńczania i wydzielania flegmy. Aby zmniejszyć intensywność silnego kaszlu, zaleca się codzienne przyjmowanie tego leku przez co najmniej 14 dni..
• Dusznica. Przy pomocy codziennego stosowania dżemu neutralizuje się bakterie i usuwa zaczerwienienia w krtani.
• Zapalenie oskrzeli. Aby przygotować lekarstwo na tę chorobę, szyszki należy najpierw nalegać w wodzie, po czym po wyjęciu z niej szyszek i dodaniu cukru zagotuj syrop z tego płynu. Produkty należy przyjmować w proporcjach: zielone szyszki - 1 kg, czysta bieżąca woda - 3 litry, cukier - ilość cukru będzie równa ilości podanego płynu bez szyszek. Lek należy przyjmować 1 łyżkę 3 razy dziennie z ciepłą, ale nie gorącą wodą. Czas trwania leczenia to co najmniej 10 dni.
• Udar mózgu. Profilaktycznie codzienne spożywanie dżemu z igieł sosnowych minimalizuje prawdopodobieństwo wystąpienia udaru. A przy już przeniesionej chorobie sprzyja rozwojowi mowy i przywróceniu aktywności ruchowej, jeśli wystąpiły te zaburzenia. Kiedy zalecany jest lek wziąć dla osób starszych, warto wziąć pod uwagę, że dawka przyjęć będzie dwa razy mniejsza niż dla młodych.
• Astma. Aby uniknąć ataków astmy lub ograniczyć je do minimum, eksperci zalecają codzienne spożywanie 2 łyżek dżemu. Należy to jednak robić nie jednorazowo, ale kilkakrotnie, w małych równych dawkach. Możesz zaparzyć taki lek zgodnie z tą samą receptą, co w leczeniu zapalenia oskrzeli. Zalety dżemu z szyszek sosny na astmę są trudne do przecenienia.

Zanim zaczniesz brać dżem z szyszek jako produkt leczniczy konieczna jest konsultacja ze specjalistą, który może sprawdzić, czy nie ma reakcji alergicznych i przeciwwskazań do stosowania.

Korzyści dla dzieci

Dla małych dzieci od 3 roku życia zalecana jest niewielka ilość przysmaku. Można go spożywać jako samodzielny produkt lub jako dodatek do herbaty i soków, ale nie częściej niż raz dziennie..

Dżem ten jest doskonałą alternatywą dla witamin w profilaktyce chorób wirusowych, zwłaszcza w zaostrzeniu ostrych infekcji dróg oddechowych i grypy. Dodatkowo duża ilość witamin i minerałów zawarta w gotowym produkcie pomaga wzmocnić organizm dziecka..

Pobieranie produktu do celów leczniczych

Zanim zaczniesz gotować, musisz odpowiednio przygotować owoce. W końcu smak i użyteczne właściwości przysmaku zależą bezpośrednio od jakości materiału. Zbiór pąków najlepiej rozpocząć w połowie maja lub na początku czerwca. W procesie wyboru produktów do dżemu należy zwrócić uwagę na następujące funkcje:

1. Miejsce zbioru owoców. Zaleca się zbieranie pąków na terenach czystych ekologicznie, ponieważ owoce zbierane w strefach przemysłowych nie będą korzystne.
2. Okres zbierania. Dojrzałość szyszek na dżem zależy bezpośrednio od strefy klimatycznej, więc w regionach o chłodnym klimacie produkt zbiera się bliżej połowy czerwca.
3. Drewno. Jeśli pień lub gałęzie drzewa wykazują jakiekolwiek uszkodzenia lub oznaki choroby, nie zrywaj owoców. Ponadto należy odmówić zbierania szyszek z drzewa, które ma ślady rozkładu..
4. Surowce i stopień dojrzałości. Podczas zbioru należy preferować tylko młode jasnozielone pąki, które nie miały jeszcze czasu na zimę. Rosną głównie na młodych gałęziach i są jaskrawo ubarwione. Jeśli guz zostanie przebity paznokciem i łatwo temu ulegnie, oznacza to, że czas na pobranie jest wybrany prawidłowo.

Biorąc pod uwagę wszystkie powyższe kryteria, możesz śmiało mieć pewność, że nie tylko dostaniesz wspaniały przysmak, ale będzie on również jak najbardziej przydatny dla ludzkiego organizmu..

Przepisy na dżem z szyszek sosny

Idealne do przygotowania deseru są okazy bez uszkodzeń z różowymi bokami, których wielkość nie przekracza 5 cm długości. Najlepszy dżem to taki, który przygotowuje się natychmiast po zebraniu surowców, ponieważ tylko on zawiera maksymalną ilość składników odżywczych i witamin. Jeśli zaistnieją sytuacje, w których nie można od razu ugotować, szyszki należy umieścić w pudełku lub szmatce. W tej formie można je przechowywać, ale nie dłużej niż dwa miesiące..

Szybki sposób

Ten przepis na gotowanie będzie optymalny dla tych, którzy mają ograniczony czas wolny. Ponadto przepis jest często polecany przy cukrzycy oraz w celu zwiększenia odporności. Jednak osoby cierpiące na wysoki poziom glukozy powinny liczyć się z tym, że nie należy samodzielnie stosować takiego przysmaku..

Przepis obejmuje:

• Świeże pąki - około 1 kg.
• Cukier granulowany - około 1 kg.
• W razie potrzeby szklanka czystej wody.

Proces gotowania składa się z następujących kroków:

1. Wstępnie umyte szyszki kroi się na kilka części i przykrywa granulowanym cukrem aż do uwolnienia soku.
2. Jeśli po pewnym czasie produkt sosnowy nie wydziela soku, należy dodać trochę wody.
3. Po pojawieniu się syropu pojemnik ze stożkami umieszcza się w łaźni wodnej. Pokutowanie kosztuje około dwóch godzin. Kiedy tworzy się piana, należy ją usunąć.

Gotowanie bez gotowania

Ugotowany dżem według tego przepisu przyda się osobom z problemami z oddychaniem. Dodatkowo produkt posiada właściwości przeciwbakteryjne i może być polecany do stosowania osobom ze schorzeniami układu moczowo-płciowego..

Do gotowania będziesz potrzebować:

• Młode szyszki - 2 kilogramy.
• Cukier granulowany - 4 kilogramy (zaleca się przyjmować dwa razy więcej cukru w ​​masie niż główny produkt).

Proces gotowania składa się z następujących punktów:

1. Szyszki myje się, kroi na kilka kawałków i umieszcza w pojemniku z cukrem.
2. Po dokładnym zrolowaniu głównego produktu w cukrze, należy go przenieść do słoików. Przykryj pozostałym cukrem.
3. Każdy słoik przykrywa się gazą i umieszcza w bezpośrednim świetle słonecznym lub w pobliżu ciepłej baterii, nie zapominając o okresowym potrząsaniu pojemnikami.
4. Musisz wytrzymać dżem, aż cukier całkowicie się rozpuści i powstanie syrop ze stożków.

Następnie dżem zamyka się zwykłą pokrywką i umieszcza w chłodnym miejscu do przechowywania, najlepiej jeśli jest to lodówka. Przysmak jest całkowicie gotowy do spożycia.

Przysmak z cytrynowej szyszki sosny

Jeśli zwykły dżem ze stożków nie pasuje do Twojego gustu, możesz go trochę poprawić i zmienić. Aby przygotować taki produkt, należy oprócz szyszek dodać sok z cytryny lub kwas. Produkty są pobierane z następujących obliczeń:

• Młode szyszki - 1,5 kg.
• Cukier - ilość cukru, którą musisz wziąć, jest taka sama, jak liczba pąków.
• Czysta woda - 3 litry.
• Sok z jednej dużej cytryny lub łyżki kwasu cytrynowego.

Umyj i posiekaj szyszki, włóż do wody i gotuj przez co najmniej 4 godziny. Podczas gotowania od czasu do czasu zgarnij i zamieszaj. Następnie szyszki usuwa się i dodaje cukier. Przysmak gotuje się, aż zgęstnieje, a przed przelaniem do pojemnika należy dodać kwas cytrynowy. Dżem z szyszek sosnowych całkowicie gotowy do spożycia.

Przy prawidłowym zebraniu kluczowego produktu i zachowaniu wszystkich zawiłości związanych z robieniem dżemu, będzie to nie tylko doskonały deser, ale przyniesie też wiele korzyści organizmowi. Ponadto zawartość kalorii w dżemie jest na tyle niska, że ​​mogą go spożywać nawet osoby, które mają zwiększoną skłonność do tycia..