Ciasto solone: ​​sposoby suszenia produktów - jak suszyć ciasto solone do rzemiosła

Alternatywą dla plasteliny jest słone ciasto, które możesz ugotować samodzielnie w domu. Rękodzieło wykonane z tego materiału może cieszyć oko przez lata. Ale można to osiągnąć tylko wtedy, gdy przestrzegane są pewne zasady suszenia ciasta. Istnieje kilka metod suszenia, a każda z nich ma swoje własne subtelności. Dzisiaj szczegółowo przeanalizujemy temat, jak prawidłowo suszyć rękodzieło z ciasta solnego.

Składniki: ciasto
Czas do zakładki: Cały rok

• mąka - 1 część;
• sól - 1 część;
• woda - ½ cz.

Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane. Aby ciasto było trwalsze i nie pękało podczas suszenia, można dodać łyżkę kleju PVA.

Obejrzyj film Eleny Puzanovej o tym, jak gotować solone ciasto na rękodzieło

Jak suszyć ciasto rzemieślnicze

Musisz natychmiast wyrzeźbić z ciasta na tych powierzchniach, na których wyschną. Po zakończeniu prac nad formowaniem produktów możesz zdecydować o sposobie suszenia..

Naturalna droga jest w powietrzu

Ta metoda suszenia jest najbardziej energooszczędna, ale także najdłuższa. Miejsce powinno być suche i ciepłe. Jeśli umieścisz jednostkę na parapecie w bezpośrednim świetle słonecznym, czas schnięcia można skrócić..

Czas schnięcia zależy od samego produktu. Im grubsza warstwa ciasta w urządzeniu, tym dłużej będzie trwało całkowite wyschnięcie. Suszenie 1 milimetra ciasta przy naturalnym suszeniu zajmuje średnio 24 godziny.

Oprócz czasu trwania zabiegu wadą tej metody jest to, że w miejscach, w których produkt dotyka powierzchni, na której się znajduje, mogą tworzyć się zagłębienia.

Na grzejniku

Tę metodę suszenia można stosować tylko w sezonie grzewczym, kiedy baterie w domach są ciepłe. Aby produkt się nie odkształcał, należy go położyć na płaskiej powierzchni pokrytej folią lub polietylenem, a następnie taką konstrukcję przenieść do grzejnika.

W piekarniku elektrycznym

Ciasto układa się na blasze posypanej mąką. Jednocześnie ważny jest jego kolor. Lekka blacha do pieczenia odbija ciepło, co znacznie wydłuża czas schnięcia, a pojemnik wykonany z ciemnego materiału wręcz przeciwnie, znacznie szybciej wysycha produkty. Fakt ten wymaga dostosowania reżimu temperaturowego. W tym artykule zostaną przedstawione wartości suszenia rękodzieła na lekkiej blasze do pieczenia. Jeśli używasz ciemnych naczyń, ustaw temperaturę piekarnika na 25 stopni niższą.

Etapy suszenia:

• w temperaturze 50 stopni - 1 godzina;
• w temperaturze 75 stopni - 1 - 2 godziny;
• w temperaturze 100-125 stopni - 1 godzina;
• w temperaturze 150 stopni - 30 minut.

Początkowo produkt należy umieścić w zimnym piekarniku..

W piecu gazowym

Suszenie w piecu gazowym jest dwukrotnie szybsze niż w piecu elektrycznym.

Gaz jest ustawiony na minimalną moc, a do regulacji reżimu temperatury używają drzwi.

Etapy suszenia:

• półotwarte drzwi - czas schnięcia 1 godzina;
• drzwi otwarte kwadrans - czas ekspozycji 1 godzina;
• drzwi są całkowicie zamknięte - 1 godzina.

Jeśli natychmiast zaczniesz suszyć statek przy zamkniętych drzwiach, na jego powierzchni pojawią się bąbelki, których nie można wyeliminować.

Obejrzyj film z kanału "skalka TV" - Modelowanie ciasta solonego. Suszenie i dekorowanie produktów z ciasta solonego

Metoda łączona

Suszenie mieszane jest odpowiednie dla dużych, nieporęcznych przedmiotów. Statek jest najpierw przechowywany w temperaturze pokojowej przez kilka dni, a następnie suszony w piekarniku. Temperatura jest początkowo ustawiona na 50 stopni, a następnie stopniowo zwiększana do 150.

W kuchence mikrofalowej

Nie suszyć produktów z ciasta solnego w kuchence mikrofalowej!

Jak określić gotowość produktu

O gotowości produktu świadczy dźwięk wydawany podczas stukania palcem. Jeśli jest dźwięczny, suszenie można zatrzymać, a jeśli jest głuchy, statek musi nadal wysychać przez jakiś czas.

Zasady opiekania produktów

Brązowienie odbywa się w piecu w temperaturze 200 stopni. W takim przypadku jednostka musi być całkowicie wysuszona. Proces smażenia powinien znajdować się pod stałą kontrolą, a gdy tylko statek nabierze złotego odcienia, zakończ procedurę.

Aby produkt wykonany z ciasta solnego mógł być przechowywany przez długi czas, jego powierzchnię po malowaniu pokryto bezbarwnym lakierem, który może być błyszczący lub matowy.