Jak gotować ciasto osetyjskie: przepis z serem i ziołami

Wielu z nas chce wiedzieć, jak zrobić osetyjskie ciasto, ponieważ on, wraz z szybka pizza mięsna, może stać się prawdziwym ratownikiem dla gospodyni, w przypadku, gdy potrzebujesz szybko i satysfakcjonująco nakarmić zjadaczy.
Jeśli w ogóle nie ma czasu na gotowanie, możesz zamówić dostawę placków osetyjskich - będziesz musiał trochę poczekać i możesz cieszyć się pachnącymi rumianymi ciastami z mięsem i serem, a dzieciom ze słodyczy szczególnie spodobają się ciasta z jabłkami lub wiśniami.

Przepis Ciasto Osetyjskie z Serem i zielenie
2 łyżeczki drożdży wsypać do niewielkiej ilości ciepłego mleka i odstawić na 10 minut, następnie wsypać 250 g przesianej mąki, wlać 100 ml mleka z łyżeczką soli. Wymieszaj ciasto i dodaj 2 łyżeczki oleju roślinnego. Cienkie, nie strome ciasto zagnieść, przykryć wilgotnym ręcznikiem i odstawić na pół godziny.
Aby przygotować nadzienie na tarce, zetrzyj 300 g sera suluguni, pokrój 30 g zielonej cebuli w cienkie krążki, posiekaj taką samą ilość kopru. Wymieszaj wszystkie te składniki razem, dodając kolejne 50 g kwaśnej śmietany. Zapamiętaj dobrze nadzienie rękami - w tym przypadku zielenie wypuści sok, a następnie zwiń nadzienie w kulkę. Zwróć uwagę, że kulki ciasta i nadzienie muszą mieć ten sam rozmiar..
Ciasto rozwałkować w kółko i na środku wyłożyć nadzienie, brzegi ciasta uszczypnąć, przykryć ręcznikiem i odstawić na 5 minut. Następnie rozwałkuj ciasto rękami, równomiernie rozprowadzając nadzienie, wykonaj nacięcie na środku.
Ciasto pieczemy w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 200 stopni, przed podaniem posmarujemy masłem. Gotowanie też Ci pomoże jak gotować osetyjskie ciasta wideo.