Pyszna sałatka zimowa król ogórków na zimę

Ogórki są słusznie uważane za jedną z najpopularniejszych upraw warzyw. Dzięki złożonemu organicznemu składowi wspomagają trawienie i poprawiają apetyt. Spożywane są na surowo, marynowane, solone oraz jako składnik różnych sałatek, które są podawane jako dodatek, przekąska lub samodzielne danie. A dzisiaj będziemy rozmawiać o przygotowaniu na zimę wspaniałej sałatki z ogórków Winter King. Łatwo i łatwo to zrobić, każda gospodyni może to zrobić. Ale jest też mały sekret, który nadaje gotowemu daniu indywidualny smak i aromat..

Jak zrobić sałatkę Winter King

Składniki:

• 5 kg młodych ogórków;
• 1,5 kg białej cebuli;
• świeże warzywa koperkowe;
• 3 łyżki. l. sól kamienna;
• 5 łyżek. l. cukier granulowany;
• 150 g octu jabłkowego;
• groszek czarny i ziele angielskie;
• liście mięty.

Dokładnie opłucz świeże małe ogórki pod bieżącą wodą, pokrój w krążki. Cebulę obrać, pokroić w całe krążki. Integralność owoców nada sałatce ładny wygląd. W dużej misce dokładnie wymieszaj warzywa, aby nie zostały uszkodzone. Czekamy 40 minut, kiedy ogórki „topią się” we własnym soku. Do osobnej miski wlej cukier, sól i ocet. Drobno posiekaj umyty koperek. Wrzuć wszystkie składniki do rondla, wrzuć ziele angielskie i czarny pieprz i podpal. Podczas gotowania sałatkę należy regularnie mieszać drewnianą łopatką. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i wrzuć liście mięty. Nada potrawie świeży, intrygujący aromat. Układamy wcześniej wysterylizowane puszki. Zwijamy pokrywki, pozwalamy mu całkowicie ostygnąć i umieszczamy w chłodnym pomieszczeniu.

Zimą ta prosta sałatka stanie się królewską ozdobą świątecznego stołu. Jedz i baw się.