Szybkie smażone placki z jajkiem i zieloną cebulą - przepis ze zdjęciami pieczenia ciastek krok po kroku z nadzieniem na patelni

Opis

Placki z jajkiem i zieloną cebulą To bardzo apetyczne, smaczne i satysfakcjonujące danie, które na każdym, kto je smakuje, robi niezwykle pozytywne wrażenie. Aby zrobić takie danie, wystarczy przygotować niezbędne produkty i odłożyć trochę czasu na gotowanie. Nawiasem mówiąc, ciasta smażą się dość szybko, ponieważ czasami trzeba coś zrobić w pośpiechu..

Rada! Ugotujemy posiłek z serwatką. Możesz zrobić to samo lub użyć mleka lub kefiru do gotowania zgodnie z naszym przepisem krok po kroku.

Ile kalorii zawiera danie, dla wielu ważne jest, aby wiedzieć, więc podzielimy się z Tobą tą informacją. Zawartość kalorii w smażonych plackach nadziewanych jajkiem i cebulą jest dość duża: 100 gramów produktu zawiera 284 kilokalorii. Jednocześnie taka objętość stanowi 8,6 grama białka, 18,3 grama tłuszczów i 21,3 grama węglowodanów.. Dlatego nie powinieneś dać się ponieść ciastom, ale musisz jeść z umiarem..

Każdy może ugotować w domu smażone placki z jajkiem i zieloną cebulą, ponieważ nie wymaga to specjalnych umiejętności kulinarnych, a jedynie odpowiednich produktów, trochę czasu i wysiłku. Postępuj zgodnie z naszymi instrukcjami fotograficznymi krok po kroku, a będziesz mógł przygotować pyszne danie dla swoich bliskich. Możesz być pewien, że na pewno polubią wypieki z tak niezwykłym nadzieniem..

Składniki

• Mąka pszenna - 500 g
• Serum mleczne - 250 ml
• Jajko kurze 11 szt.
• Cukier granulowany 2 łyżki. l.
• Suche drożdże - 7 g
• Zielona cebula do smaku
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Olej roślinny do smaku

Kroki

1. Przygotowanie ciast z jajkiem i zieloną cebulą zaczynamy od przygotowania produktów niezbędnych do gotowania. Składniki rozprowadzamy na blacie roboczym i od razu przystępujemy do wyrabiania ciasta. Przede wszystkim musimy lekko podgrzać serwatkę, co robimy.

   
   
   
   

   

2. Do przygotowania ciasta użyjemy wypiekacza do chleba. Mąkę pszenną przesiać do miski, rozbić jedno jajko kurze, dodać cukier, jedną łyżeczkę soli, wlać ciepłą serwatkę, dodać suche drożdże i sześć łyżek oleju roślinnego. Zalecamy używanie oleju słonecznikowego, a nie oliwy z oliwek, ale wybór należy do Ciebie.. Po wymieszaniu składników wysyłamy miskę do wypiekacza do chleba i ustawiamy tryb „Ciasto”. Mieliśmy czas półtorej godziny.

   

3. Po określonym czasie, gdy program zakończy pieczenie, zabrzmi sygnał zakończenia.. Następnie ciasto dokładnie ugniatamy rękami, przykrywamy i odstawiamy na kolejne 40-50 minut w ciepłym miejscu.

   

4. Gdy ciasto „pasuje”, przystępujemy do przygotowywania nadzienia. Jaja kurze przenosimy do rondla o odpowiedniej objętości, napełniamy wodą, aby produkty były całkowicie pokryte płynem, i wysyłamy do pieca. Instalacja ognia o średniej mocy. Potrzebujemy jajek z twardym żółtkiem, to znaczy muszą być ugotowane na twardo. Łapiemy 7-10 minut po zagotowaniu wody. Następnie, gdy płyn się zagotuje, dodaj trochę soli. Ułatwi to czyszczenie jaj. Po wskazanym czasie wyłączamy ogień i spuszczamy wrzącą wodę z pojemnika, do którego następnie dolewamy zimną wodę, aby jajka ostygły. Następnie obieramy je ze skorupy i drobno siekamy. Cebulę zieloną bardzo dobrze myjemy pod bieżącą wodą, strząsamy, aby pozbyć się pozostałej wilgoci i siekamy na desce do krojenia. W misce wymieszaj jajka i cebulę. Dodaj sól i czarny pieprz, a następnie wszystko dobrze wymieszaj.

   

5. Całą masę ciasta dzielimy na małe kawałki, z których zrobimy ciasta. Zastanów się, jak chcesz, aby skończyły: małe lub duże. Z każdej części ciasta uformuj niezbyt cienki placek i rozłóż nadzienie na środku. Następnie łączymy krawędzie ciasta i mocno je ściskamy. Wysyłamy patelnię do pieca i ustawiamy umiarkowane ciepło. Jak tylko naczynie nagrzeje się, wlej olej słonecznikowy. Następnie umieść puste miejsca na patelni, aby nie przylegały do ​​siebie.. Smażyć placki z jednej strony na złoty kolor, a następnie odwrócić je łopatką na drugą stronę i smażyć w ten sam sposób.

   

6. Smażone na patelni placki z jajkiem i zieloną cebulą są całkowicie gotowe. Teraz już wiesz, jak łatwo i szybko zrobić tak apetyczny posiłek. Mamy nadzieję, że nasz przepis krok po kroku ze zdjęciem sprawił, że gotowanie było tak proste, jak to tylko możliwe, a przy tym nie miałeś żadnych trudności.. Kotlety będą pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podawaj je z herbatą lub mlekiem do stołu i ciesz się pysznymi wypiekami. Życzymy Tobie i Twoim bliskim smacznego!