Smażone placki z jabłkami na patelni - szybki przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak zrobić wypieki z ciasta drożdżowego w mleku z nadzieniem

Opis

Smażone placki z jabłkami - to przepyszne słodkie wypieki, które zadowolą każdego. Bujne, rumiane, piękne i co najważniejsze pyszne ciasta na pewno nie pozostawią Cię obojętnym, a ich zrobienie nie będzie trudne. Ponadto są łatwe w przygotowaniu, nie potrzeba zbyt dużo jedzenia, a sam proces gotowania zajmuje tylko 30-40 minut..

Zawartość kalorii w takich wypiekach jest interesująca dla wielu, dlatego chcemy powiedzieć, ile kalorii mają ciasta smażone na oleju. Zawartość kalorii w tym przysmaku jest dość duża: na 100 gramów produktu przypada 242 kilokalorii. Ponadto taka objętość zawiera 4 gramy białka, 9,4 grama tłuszczu i 35,4 grama węglowodanów. Oznacza to, że musisz jeść z umiarem, aby nie dodawać dodatkowych kilogramów..

Rada! Ugotujemy danie w mleku, ale w przypadku braku tego produktu możesz nieco odejść od naszego przepisu krok po kroku i zrobić posiłek z kefirem. W takim przypadku okaże się nie mniej smaczny. Możesz wziąć wszelkiego rodzaju jabłka: odpowiednie są zarówno czerwone, jak i zielone. Wybór nalezy do ciebie. Jeśli chcesz, nie bierz świeżych, ale puszkowanych owoców w kawałkach. Wybierz również czekoladę według własnego gustu: wybierz czarną, mleczną lub nawet białą.

Każdy kucharz, nawet bez doświadczenia kulinarnego, będzie mógł ugotować w domu smażone ciasta drożdżowe ze świeżymi jabłkami. Musisz przygotować niezbędne produkty i dokładnie postępować zgodnie z naszymi instrukcjami zawartymi w tej instrukcji w postaci przepisu krok po kroku ze zdjęciem. Rób wszystko dobrze - i zachwycaj swoich bliskich po prostu niesamowitymi wypiekami.

Składniki

• Mąka pszenna - 500 g
• Mleko 250 ml
• Drożdże prasowane - 30 g
• Jajko kurze 1 szt.
• Olej roślinny 6 łyżek. l.
• Cukier granulowany 1,5 łyżki. l.
• Jabłka 3 szt.
• Gorzka czekolada 1 baton
• Sól kuchenna szczypta

Kroki

1. Smażoną szarlotkę zaczynamy od przygotowania mąki pszennej, drożdży, mleka, cukru, soli, jajek, oleju roślinnego i owoców do nadzienia. Nawiasem mówiąc, placki będziemy smażyć na oleju słonecznikowym, a nie oliwie z oliwek. Zalecamy zrobić to samo.. Tak więc wszystkie produkty są pod ręką, więc od razu przejdźmy do przygotowania ciasta. Wlej określoną ilość mleka do miski o odpowiedniej objętości i wyślij do pieca. Gdy płyn się nagrzeje, przelej go do innego pojemnika. Rozprowadzamy sprasowane drożdże, dodajemy 0,5 łyżki. l. granulowany cukier i wymieszać powstałą kompozycję szybkimi ruchami.

   

2. Mąkę pszenną przesiej do osobnej miski. Pamiętaj, aby zrobić to przez sito, aby pozbyć się drobnych zanieczyszczeń.. Ponadto dzięki temu jedzenie będzie wspanialsze..

   

3. Mieszankę mleczno-drożdżową przelej do miski z mąką i odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut. To wystarczy, aby drożdże wykonały swoją pracę. Po określonym czasie rozbij jajko kurze na obrabiany przedmiot, dodaj trzy łyżki oleju roślinnego i dodaj do wszystkiego sól.

   
   
   
   

   

4. Zaczynamy wyrabiać ciasto. Dzięki temu powinien okazać się miękki, delikatny, elastyczny i nie przyklejać się do dłoni..

   

5. To wszystko, ciasto jest gotowe. Nie trzeba go zostawiać, aby „pasował”. Ściśnij kawałek po kawałku. Zastanów się, czy chcesz skończyć z ciastami: dużymi czy małymi. Robimy duże, więc podzieliliśmy całkowitą masę na 12 dość dużych części.

   

6. Następnie zajmiemy się nadzieniem. Dokładnie opłucz jabłka pod bieżącą wodą, pozbywając się ogonów. Następnie obierz owoce i pokrój w drobną kostkę. Przenosimy kawałki do małego rondelka, dodajemy łyżkę cukru pudru i trochę wody. Wysyłamy naczynia do pieca i podpalamy do średniej mocy. Dusić, aż kostki będą miękkie.

   

7. Przenieś gotowe jabłka do miski, aby szybciej ostygły.

   

8. Każdy kawałek ciasta rozwałkuj na desce do krojenia w cienki placek. Połóż na środku kawałki jabłka i kilka kostek czekolady.

   

9. Łączymy krawędzie, mocno je ściskając. Powtarzamy te same manipulacje ze wszystkimi kawałkami ciasta..

   

10. Postaw patelnię na kuchence i ustaw umiarkowany ogień. Gdy naczynie nagrzeje się, wlej olej słonecznikowy. Następnie ułóż ciasta tak, aby nie przylegały do ​​siebie.. Smażyć z jednej strony na złoty kolor, a następnie odwrócić szpatułką na drugą stronę. Smażyć przez kolejne 3-4 minuty, a następnie wyjąć. Rozprowadzamy kolejną partię. Smażyć wszystkie kawałki w ten sam sposób.

    

11. To wszystko, szarlotki smażone na patelni z ciasta drożdżowego są całkowicie gotowe. Opanowałeś przygotowywanie tak wspaniałych wypieków w domu i teraz możesz częściej rozpieszczać swoje gospodarstwo domowe. Mamy nadzieję, że nasz przepis na zdjęcia krok po kroku sprawił, że gotowanie było szybkie i łatwe, a wynik był satysfakcjonujący.. Podawaj ciasta z herbatą lub mlekiem. Życzymy Tobie i Twoim bliskim smacznego!