Jagody: przepisy na zimę

Tak jak głóg, jagody można nazwać prawdziwą „jagodą zdrowia”, ponieważ w swoim składzie zawiera wiele witamin i minerałów, dodatkowo przyczynia się Borówka amerykańska i trawienie.

Podsumujmy, że ta jagoda ma wiele zalet, ale nie jest łatwo ją zdobyć. Oczywiście bardzo niewielki procent gospodyń domowych może udać się do lasu i tam zebrać tę cudowną jagodę, ale na szczęście jest wyjście - sklep spożywczy online pomoże Ci w zakupie tego źródła witamin, a zimą możesz zafundować całej rodzinie pożytecznych i pysznych preparatów..
Jagody - przepis dżem
Do dżemu weź 1 kg gęstych i dojrzałych jagód, dokładnie je umyj, ale ostrożnie, usuń resztki leśne. Wysuszyć trochę, umieścić w pojemniku na dżem. Wlej szklankę wody do innego pojemnika i dodaj 4 szklanki cukru, podgrzewaj, aż się rozpuści. Po zagotowaniu syropu zgasić ogień, polać syropem jagody i odstawić na 10 minut, następnie włożyć patelnię do ognia i gotować 20 minut po zagotowaniu na małym ogniu. Lubić dżem truskawkowy, następnie wlać do wysterylizowanych słoików, zwinąć, postawić do góry dnem i zawinąć do całkowitego ostygnięcia.
Kompot z jagód
Posortowane jagody opłucz wodą, osusz na ręczniku. Myj i sterylizuj słoiki do przygotowania. Jagody podziel na słoiki. Przygotuj syrop cukrowy w taki sam sposób jak w przepisie na dżem, wlej do słoików i zawiń pokrywki. Gdy słoiki ostygną, przechowuj puste miejsce w chłodnym miejscu.