Jagoda czerwonej porzeczki: właściwości lecznicze i użytkowe oraz opis, przepisy na zimę.

Porzeczka czerwona (porichka), ogrodowa lub zwyczajna - krzew z rodziny agrestu, którego ojczyzną jest Europa Zachodnia. Jest to krótka roślina z szaro-zielonymi, czasem żółtawymi pędami. Liście mają kształt płatków z postrzępionymi krawędziami.

Składniki: Czerwone żeberka
Czas do zakładki: Lato

Krzew czerwonej porzeczki jest bezpretensjonalny: odporny na zimę i odporny na suszę.

Zdjęcie. Bush - czerwona porzeczka.

Owoce porzeczki to kwaśne jagody rosnące w pęczkach.

Zdjęcie. Dojrzałe jagody czerwonej porzeczki.

Czerwone porzeczki uważane są za „jagodę zdrowia”. Zawiera szereg korzystnych pierwiastków śladowych i witamin. Witamina C to jeden z głównych „bojowników” przeciwko przeziębieniom, a jej zawartość w tej jagodzie jest bardzo wysoka (60 ml na 100 g masy). Czerwona porzeczka ma właściwości przeciwgorączkowe i przeciwzapalne. Jest zagorzałą asystentką w utrzymaniu odporności, pełni ogólną funkcję zdrowotną. Usuwa toksyny i toksyny z organizmu.

Zdjęcie. Pęczki jagód czerwonej porzeczki.

Zdjęcie. Gałęzie pękają od jagód.

Sok z czerwonych porzeczek gasi pragnienie, łapie apetyt i pobudza motorykę przewodu pokarmowego. Zwalcza nudności i wymioty, działa jako łagodny środek przeczyszczający (zwalczający zaparcia).

Jako środek hemostatyczny stosowana jest czerwona porzeczka, ale jest przeciwwskazana w przypadku zaburzeń krzepnięcia.

Niskokaloryczne jagody czerwonej porzeczki (56 kcal na 100 gramów), stosowane w wielu potrawach dietetycznych.

Pomimo wielu właściwości leczniczych, czerwona porzeczka jest przeciwwskazana w chorobach: wrzodach i zapaleniach żołądka, zapaleniu wątroby, zapaleniu trzustki, zapaleniu pęcherzyka żółciowego. Jest również przeciwwskazany w kamicy żółciowej..

Zdjęcie. Jagoda porzeczki czerwonej.

Czerwona porzeczka pozwala na wykonanie przydatnych i pięknych preparatów na zimę. Z soczystych jagód można zrobić przepyszne soki i kompoty, dżemy, marmoladę i galaretkę. Oryginalne i proste domowe przepisy na zimę z czerwonymi porzeczkami Możesz łatwo znaleźć na naszej stronie internetowej.