Przepis na zdjęcia krok po kroku na przygotowanie zupy z zielonej kapusty na zimę w słoikach w domu

Opis

Zupa z zielonej kapusty na zimę - proste i wygodne przygotowanie, dzięki któremu w łatwy sposób przygotujesz pyszną kapuśniak. Wszystko, co musisz zrobić, to ugotować pyszny, bogaty bulion i dodać do niego obrane posiekane ziemniaki. Twój zielony blank na zimę zrobi resztę za Ciebie, która wystarczy, aby wlać na patelnię.

Ostatnio takie półfabrykaty stają się coraz bardziej popularne, ponieważ gotowanie jest bardzo proste, a później pomoże to znacznie skrócić czas spędzany na gotowaniu pysznej kapusty. Bardzo często robione są nie tylko z ziołami, ale także z białej kapusty..

Między innymi dlatego, że latem zupę z zielonej kapusty pokryjesz, jedzenie będzie naturalnie świeże. w związku z tym zimą taki preparat pomoże nasycić gorące danie dużą ilością witamin i minerałów, które znajdują się w świeżych warzywach i ziołach, a także sprawiają, że smak jest bardziej zmysłowy i bogaty.

Zupę z zielonej kapusty na zimę możesz ugotować, korzystając z naszego prostego przepisu ze wskazówkami dotyczącymi zdjęć, które pomogą Ci uniknąć błędów. Bardzo łatwo jest sfermentować taki ślepy w słoikach, a teraz sam się przekonasz.

Składniki

• Szpinak 200 g
• Seler 300 g
• Cebula 180 g
• Papryczka chili 1 szt. + zielony 1 szt.
• Oliwa z oliwek 40 ml
• Sól kuchenna 15 g

Kroki

1. Obierz cebulę, pokrój na dwie części i zacznij pokroić w duże półpierścienie. Po posiekaniu cebuli na żeliwnej patelni podgrzej trochę oliwy lub oleju słonecznikowego, a następnie wyślij tam cebulę pokrojoną w półpierścienie. Możesz tam również wysłać całą potrzebną ilość soli..

   

2. 
   
   
   

   Gdy cebula się zarumieni, możesz dodać do garnka seler. Razem z cebulą należy ją smażyć przez piętnaście minut, nie zapominając o ciągłym mieszaniu składników drewnianą łopatką, aby w żaden sposób się nie przypaliły.

   

3. Opłucz wszystkie ostrą paprykę, którą masz, odetnij ogony, obierz pestki, a następnie pokrój warzywa w cienkie krążki, dodając do patelni do cebuli i selera.

   

4. Szpinak lepiej namoczyć w chłodnej wodzie na kilka minut przed pokrojeniem, następnie opłucz pod bieżącą wodą i pokrój na małe kawałki. Następnie możesz dodać go na patelnię z resztą składników..

   

5. Pozostałe warzywa opłucz także i posiekaj jak najdrobniej, aby szpinak dobrze pasował, a następnie dodaj wszystko do tej samej patelni, dokładnie mieszając produkty.

   

6. Pod koniec gotowania włożyć zieloną kapuśniak do wysterylizowanych słoików, przykryć pokrywkami i wrzucić na kilka minut do wrzącej wody. Zaraz po tym pokrywki można zwinąć, a puszki kapuśniaka można wyjąć do spiżarni, aż będą potrzebne..

   

   Smacznego!