Pyszna wieprzowina chińska z ostrą papryką - przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak ugotować danie mięsne w sosie sojowym na patelni

Opis

Chińska wieprzowina To pyszne danie azjatyckie. Jedzenie przygotowywane jest wszędzie: na północy, południu kraju, a przysmak jest już rozpowszechniony na całym świecie. Wszyscy bez wyjątku lubią smażone mięso, więc gospodynie domowe często gotują chińską wieprzowinę na różne święta i urodziny. Goście są zachwyceni tym daniem i jego wyśmienitą prezentacją. Nawiasem mówiąc, podaje się go z warzywami, dodatkami, różnymi sosami. Nawet niedoświadczona gospodyni poradzi sobie z przygotowaniem, a przysmak okaże się tylko po to, aby polizać palce.

Do dzisiejszego przepisu możesz użyć polędwicy, schabu lub karkówki. Proponowane porcje są znacznie bardziej miękkie niż jakiekolwiek inne, dzięki czemu brązowieją szybciej i są bardziej soczyste podczas gotowania.

Aby uzyskać apetyczny i aromatyzujący smak, użyj sosu sojowego i dressingu cukrowego do mięsa. Te składniki dodadzą słodkiego smaku i sprawią, że danie będzie pyszne. Aby uzyskać świeżość i żywe kolory, dodaj zielenie kolendry.

Oczywiście jaka jest oryginalna kuchnia chińska bez pikantnej nuty? Nie zapomnij więc o ostrej papryce i czosnku. Składniki idealnie komponują się z mięsem, a podczas duszenia na patelni główny produkt jest całkowicie nasycony i nasycony aromatami ostrej papryki i pikantnego czosnku.

Do wieprzowiny po chińsku często dodaje się ziemniaki (smażone lub tłuczone), makaron, grzyby, ogórki, paprykę i inne warzywa, ryż, płatki zbożowe i gotowaną fasolę. Dorośli bardzo lubią ten mięsny przysmak, ponieważ można go zjeść jako przekąskę do piwa. To danie jest często posypywane sezamem w chińskich restauracjach..

Przygotuj danie według naszego przepisu krok po kroku ze zdjęciami. Przeczytaj więcej na ten temat poniżej. Zacznijmy gotować!

Składniki

• Wieprzowina 0,8 kg
• Czosnek 4 ząbki
• Gorzka papryka 4 szt.
• Sos sojowy 3 łyżki l.
• Cukier granulowany 1 łyżka. l.
• Sól kuchenna do smaku
• Kolendra (kolendra) 1 pęczek
• Olej roślinny do smażenia

Kroki

1. Najpierw przygotuj wszystkie potrzebne składniki. Weź wieprzowinę i dokładnie opłucz pod bieżącą wodą.

   

2. 
   
   
   

   Następnie pokrój produkt na małe podłużne kawałki, jak pokazano na zdjęciu krok po kroku. Nie krój na duże kawałki, bo gotujesz je znacznie dłużej. Ponadto tradycyjne chińskie danie składa się z cienkich kawałków mięsa..

   

3. Następnie dodaj 3 łyżki sosu sojowego do miski do poprzedniego składnika.

   

4. Dopraw solą i cukrem do smaku. Dokładnie wymieszaj obrabiany przedmiot. W takiej formie smakołyk pozostawić do marynowania na około 1-2 godziny.

   

5. W międzyczasie pokrój czosnek na ząbki, a następnie opłucz i posiekaj jak najdrobniej. Usuń łodygi z ostrej czerwonej papryki.

   

6. Następnie pokrój warzywa na pół i usuń nasiona. Dokładnie wypłucz ostrą paprykę.

   

7. Paprykę pokrój w długie paski, jak pokazano na zdjęciu.

   

8. Weź patelnię i wlej do niej jak najwięcej oleju roślinnego. Rozgrzej pojemnik i zacznij smażyć mięso na średnim ogniu. Następnie pieczeń wieprzową przełożyć na durszlak lub sito, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu..

   

9. Na tej samej patelni smaż czosnek z ostrą papryką na małym ogniu przez dosłownie 3-4 minuty. Następnie połącz wszystkie składniki w misce i posyp posiekaną świeżą kolendrą. Wymieszaj i podawaj. Więc wieprzowina po chińsku jest gotowa w domu w sosie sojowym z czosnkiem i ostrą papryką! Spróbuj, jak wyszło smacznie, satysfakcjonująco i aromatycznie. Mamy nadzieję, że spodobał Ci się ten przepis krok po kroku i że nie raz ugotujesz posiłek dla siebie, rodziny i przyjaciół. Smacznego!