Domowe babeczki z gotowanym skondensowanym mlekiem - przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak gotować ciastka w mleku z nadzieniem w środku

Opis

Gotowane babeczki z mleka skondensowanego - to bardzo prosty i smaczny deser wypiekany w piekarniku ze słodkim miękkim nadzieniem w środku, który impregnuje strukturę ciasta. Z przyjemnym aromatem, w którym wyczuwalne będą nuty cytryny. Z bardzo apetycznymi złotymi dodatkami i smakiem, któremu nikt nie może się oprzeć. W przepisie krok po kroku ze zdjęciem pokażemy Ci, jak łatwo zrobić w domu niesamowitą babeczkę na bazie mleka..

Możesz użyć dowolnych foremek, aby zrobić słodkie domowe ciasta. Nasz przepis zawiera metal, ale możesz bezpiecznie wziąć silikon.

Nadzienie to gotowane mleko skondensowane, którego ilość można regulować w zależności od upodobań smakowych. Jeśli chcesz, aby deser był bardziej nasycony i słodszy, do każdego ciasta możesz dodać nie 1 łyżeczkę nadzienia, ale 1,5-2, w zależności od wielkości naczynia do pieczenia. Możesz kupić gotowe mleko skondensowane lub samemu ugotować, co w pewnym stopniu będzie jeszcze lepsze, a produkt będzie smaczniejszy.

Cytryna stanie się prawdziwą atrakcją deseru. W procesie gotowania wykorzystany zostanie nie tylko sok, ale także skórka. Niesamowite połączenie słodkiego smaku z pikantną kwaskowatością, będziesz zadowolony, a ta wersja gotowania z pewnością stanie się jedną z Twoich ulubionych.

Zawartość kalorii takiego ciasta na 100 gramów porcji wynosi 319,7 kcal. Ale można go trochę zmniejszyć, jeśli nie dodasz cukru do ciasta, zastępując go fruktozą, która jest tak dobra do pieczenia.. Lub nawet usuń cukier z kompozycji, zadowolony ze słodyczy nadzienia. Możesz użyć grubej mąki, mleka o niskiej zawartości tłuszczu i przekroić ilość masła na pół..

Przygotuj wszystkie potrzebne produkty, zwolnij pół godziny, otwórz przepis ze zdjęciami krok po kroku i zacznij gotować pyszne babeczki z gotowanym skondensowanym mlekiem w piekarniku w domu.

Składniki

• Masło 200 g
• Cukier granulowany 100 g
• Jajko kurze 3 szt.
• Cytryna 1 szt.
• Mleko 150 ml
• Mąka pszenna - 2 filiżanki
• Ciasto do pieczenia 1 łyżeczka.
• Gotowane mleko skondensowane - 2-3 łyżki. l.

Kroki

1. Weź cytrynę, umyj ją, wytrzyj suchą serwetką i zetrzyj skórkę na drobnej tarce, ale nie przesadzaj, potrzebujesz tylko cienkiej wierzchniej warstwy skóry bez białej miazgi. Przygotuj głęboką miskę. Dodaj masło, zmiękczając je widelcem. Następnie dodaj cukier, jajka i sok z połówek cytryny. Pamiętaj, aby zwracać uwagę na wielkość owoców, aby preparat nie okazał się zbyt kwaśny. Dodaj skórkę i dokładnie wymieszaj, ubijając do gładkości. W osobnej misce połącz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, a dopiero potem dodaj je do pozostałych składników, dobrze mieszając. Dokręcić miskę folią spożywczą i odstawić na około pół godziny.

   

2. Umieść formy do pieczenia przed sobą. Dno i boki można nasmarować olejem roślinnym lub położyć na pergaminie. Rób to, co najbardziej Ci odpowiada. Babeczki i tak będą się wspaniale upiec, bez przyklejania się do formy. Wlej połowę ciasta, włóż łyżeczkę zagotowanego skondensowanego mleka i nałóż na wierzch. Ale nie wkładaj foremek pod samą górę, pamiętając, że ciasto trochę wyrośnie.

   

3. Wyślij do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35 minut. Po pół godzinie zacznij sprawdzać gotowość, ciasto powinno wyrosnąć i nabrać apetycznego złotego odcienia. Przed ogłoszonym czasem niepożądane jest otwieranie drzwi piekarnika, w przeciwnym razie przysmak może się nie upiec i nie urosnąć.

   

4. Pyszne, aromatyczne babeczki z gotowanym skondensowanym mlekiem bez mleka, gotowane w piekarniku w domu według przepisu ze zdjęciami krok po kroku, są gotowe. Przygotuj gorący napój i połóż deser na talerzu. Możesz udekorować świeżymi jagodami lub polać sosem. Smacznego!