Ciasto z mrowiska - klasyczny przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak zrobić prosty przysmak z ciastek ze skondensowanym mlekiem i orzechami włoskimi w domu

Opis

Ciasto z mrowiska - pyszny przysmak, który uwielbiają nie tylko dzieci, ale i wielu dorosłych. Przepis na pieczenie jest dość szybki. Nic nie może konkurować z domowymi wypiekami, bez względu na to, jak skomplikowane jest ciasto lub ciasteczka, które pieczesz. Dziś chcemy Wam zaprezentować bardzo proste i oryginalne danie wykonane według naszego przepisu krok po kroku ze zdjęciami. Zalecamy zdecydowanie umieszczenie go na liście ulubionych i przygotowanie go do domu. Ciasta posiadają wyjątkowy słodki aromat, który z pewnością nie pozostawi nikogo obojętnym..

Klasyczne ciasto „Mrówka” to tradycyjny rosyjski deser, szczególnie popularny w czasach radzieckich. To wtedy ten przepis został wymyślony z absolutnie prostych składników. Potem danie stało się ulubionym wśród słodyczy. Zaczęli go przygotowywać według instrukcji (rodzaj map technologicznych), które przekazywano z ust do ust.

W tej chwili trudno znaleźć gospodynię, która nie wie o tym pysznym. Danie ma zwykle kształt mrowiska (stąd nazwa). Miniaturowy przysmak jest bardzo wygodny do układania na porcjowanych talerzach, pozostaje w całości, ponieważ znajduje się w specjalnej foremce na babeczki.

Niektóre gospodynie dodają do masy orzechy włoskie, czekoladę, owoce kandyzowane lub suszone. Na koniec, jeśli chcesz, możesz posypać makiem, aby nadać bardziej realistyczny wygląd „mrowisku”.

Możesz kupić gotowane mleko skondensowane lub ugotować je samodzielnie w domu. Zawartość kalorii na 100 gramów gotowego produktu wynosi około 340 kcal. BJU: białka - 6,1 g, tłuszcze - 20 g, węglowodany - 40 g. Jak widać, tego pożywienia nie można nazwać niskokalorycznym i dietetycznym. Nie zaleca się włączania go do diety w trakcie diet oraz dla osób przestrzegających PP (prawidłowe odżywianie).

Jak zrobić klasyczne ciasto z mrowiska, aby wyszło dobrze, było smaczne i apetyczne? Aby to zrobić, możesz zapoznać się ze szczegółową recepturą i zdjęciami krok po kroku, które przedstawiono poniżej. Zacznijmy razem gotować w domu!

Składniki

• Orzech 100 g
• Cukier granulowany 3 łyżki. l.
• Gotowane mleko skondensowane - 400 g
• Mąka 400 g
• Wanilia do smaku
• Ciasto do pieczenia 2 łyżeczki.
• Masło 350 g

Kroki

1. Przygotuj wszystkie niezbędne potrawy, które składają się na deser.

   

2. Najpierw weź miskę i dodaj do niej 400 g mąki pszennej premium. Mąkę wymieszać z wanilią. Możesz dodać tyle tego składnika, ile chcesz..

   

3. 
   
   
   

   Następnie wyślij około 2 łyżek proszku do pieczenia do pojemnika z poprzednimi składnikami. Dokładnie wymieszać.

   

4. Następnie weź 200 g masła i umieść na żelaznym talerzu. Umieść pojemnik w łaźni wodnej i rozpuść produkt do stanu płynnego. W razie potrzeby możesz użyć kuchenki mikrofalowej do tego procesu kulinarnego.. Następnie dodaj 3 łyżki cukru do stopionego masła. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.

   

5. Mąkę waniliową i proszek do pieczenia dodawać małymi porcjami do masła z cukrem. Jednocześnie mieszaj, aby uniknąć grudek. Zastępcze ciasto jednorodne. Mąka powinna być miękka i delikatna.

   

6. Następnie rozwałkuj ciasto w kulkę jak na zdjęciu przepisu krok po kroku. Owiń go folią spożywczą lub zwykłą plastikową torbą. Prześlij zamrażarkę do zamrażarki na 20-30 minut, aby ciasto odpoczęło i stwardniało.

   

7. Po upływie określonego czasu wyjmij kawałek z zamrażarki i zetrzyj ciasto na grubej tarce (lub przekręć w maszynce do mięsa). Weź blachę do pieczenia i wyłóż ją papierem do pieczenia. Połóż pokruszone okruchy na papierze. Rozprowadź równomiernie na całej powierzchni. Rozgrzej piekarnik do około 180 stopni i wyślij składnik do pieczenia przez 15-20 minut (do miękkości). Tym razem ciasto zamieni się w okruchy ciastka..

   

8. W międzyczasie zrób krem. Aby to zrobić, musisz wziąć 150 g masła i wymieszać je z 400 g gotowanego skondensowanego mleka. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednorodną gęstą masę, jak na zdjęciu.

   

9. Weź 100 g orzechów włoskich i posiekaj je w blenderze lub połóż na stole, przykryj papierem do pieczenia i rozwałkuj wałkiem do ciasta. Dodaj powstałe okruchy orzechów do mieszanki masła i skondensowanego mleka. Wymieszaj ponownie.

   

10. Dostarcz blachę do pieczenia z ciastem i pozwól mu lekko ostygnąć. Następnie wymieszaj miękisz z gotową śmietaną.

    

11. Przygotuj foremki na muffinki i umieść w nich powstałą masę. Rozprowadź równomiernie na foremkach i lekko dociśnij, aby w środku nie było pustej przestrzeni. Żywność wstaw do lodówki na około 7 godzin (możesz na noc).

    

12. Po określonym czasie przysmak jest idealnie zamrożony i można go podać. Wyjąć deser z foremek, odwrócić i posypać startym mlekiem lub gorzką czekoladą na wierzchu. W razie potrzeby udekoruj makiem. Tak więc klasyczne apetyczne ciasto „Mrowisko” ze skondensowanym mlekiem jest gotowe w domu! Przysmak okazał się bardzo prosty, szybki i co najważniejsze - pyszny! Wszystko to dzięki naszemu przepisowi krok po kroku ze zdjęciami. Dopełnij filiżanką gorącej kawy, kakao, latte lub aromatycznej herbaty. Mamy nadzieję, że nie raz ugotujesz to danie dla dzieci, krewnych i przyjaciół. Bon Appetit wszystkim!