Sushi z rybą i awokado: doskonały przepis
Chcesz zadowolić siebie i swoje gospodarstwo domowe smakiem japońskich przysmaków? Wtedy zdecydowanie powinieneś się dowiedzieć, jak zrobić sushi - zapewniamy, że proces ich przygotowania wcale nie jest tak skomplikowany, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka.
Pierwszym krokiem w gotowaniu jest gotowanie ryżu. Weź 400 g, umyj i włóż do rondla. Napełnij wodą (powinna być około 3 razy większa niż zboża). Po ugotowaniu gotuj do miękkości, od czasu do czasu mieszaj - wtedy ryż stanie się lepki.
Weź 400 g lekko solonego fileta z pstrąga, przekrój ten kawałek na pół, usuń skórę i pokrój rybę w długie cienkie paski.
Jedno awokado (około 200 g), umyj i obierz, usuń pestkę i pokrój powstałą miazgę w paski.
Rozłóż makisu na tym dywanie, aby ugotować sushi z czerwoną rybą i inne. Umieść nori (wodorosty) na makisu i zwilż je sokiem z cytryny (rozcieńczyć kilka łyżek wody z jednego owocu cytryny). Na dnie liścia noria ułożyć równą warstwę ryżu, na wierzchu ułożyć blok awokado i kawałek ryby, można dodać trochę wasabi lub twarożku. Użyj dywanika, aby wszystko zwinąć. Sushi z awokado z pstrągami są już prawie gotowe, pozostaje tylko pokroić bułkę na kawałki bardzo ostrym nożem.