Sushi i pizza: jak połączyć ulubione dania?

Sushi i pizza przestały być dla nas egzotycznymi daniami, bo dostawa sushi przez Murakami zapewne już zachwyciła Was japońskimi przysmakami, a wiele gospodyń domowych piecze pizzę w domu..

Wszystkim wielbicielom kuchni orientalnej i włoskiej poszukującym nowych doznań smakowych polecamy sushi - danie dość nietypowe, ale niezwykle smaczne. Jeśli nadal nie chcesz eksperymentować, dostawa pizzy Papa John zachwyci Cię pysznymi wypiekami na każdy gust.

Aby przygotować pizzę sushi, weź następujące składniki:

• Ciepła woda - 1 łyżka.

• Świeże drożdże - 10 g

• Cukier granulowany - 20 g

• Sól - 1 łyżeczka.

• 
  
  
  

  Mąka - 500 g

• Twardy ser - 150 g

• Śmietana 20-22% tłuszczu - 200 ml

• Mielony czarny pieprz - do smaku

• Ogórki (świeże lub marynowane)

• Oliwa z oliwek - 60 ml

• Tuńczyk we własnym soku - 200 g

• Arkusze wodorostów Nori

• Krewetki obrane - 100 g

W szklance ciepłej wody wymieszać świeże drożdże (można wziąć suszone drożdże, ale wtedy ilość należy zmniejszyć do 3 g), cukier granulowany i sól, dodać także 50 g mąki. Pozostaw mieszaninę na 15-20 minut, aby drożdże fermentowały. Do masy wsypać 450 g mąki pszennej (zaleca się najpierw przesiać) i zagnieść ciasto. Nie spiesz się podczas wyrabiania ciasta - gotowe ciasto nie przylega do stołu, a tym bardziej do Twoich dłoni. Kawałek ciasta przenieś na kilka godzin w ciepłe miejsce - zdecydowanie powinno działać.

Kolejnym krokiem jest przygotowanie oryginalnego wypełnienia. Przełóż twardy ser przez maszynę do mięsa (można go po prostu zetrzeć), wymieszaj ten składnik ze śmietaną i pieprzem. Ogórki pokrój w okrągłe cienkie plasterki.

Weź połowę ciasta, dodaj do niego oliwę z oliwek i rozwałkuj (liczba składników w przepisie podana jest do przygotowania dwóch oryginalnych potraw). Ułóż zwiniętą warstwę na blasze do pieczenia. Prześcieradło nori ułożyć na łóżku, polać połową sera i sosu śmietanowego, włożyć do soku pół puszki tuńczyka, warstwę krążków ogórka i obrane krewetki. Podobnie „zbierz” drugą pizzę sushi. Umieść blachę do pieczenia w nagrzanym piekarniku, w którym potrawa będzie pieczona przez 15 minut.

Klasyczną kompozycję potrawy można zmieniać według własnych upodobań. Możesz więc na przykład dodać więcej krewetek lub zastąpić te owoce morza solonym łososiem, możesz użyć keczupu zamiast śmietany i eksperymentować z kompozycją sosu serowego. Jednym słowem warto pokazać wszystkie swoje talenty kulinarne, aby w efekcie gotowania otrzymać niezwykłe danie, które zachwyci nie tylko Ciebie i Twoje gospodarstwo domowe, ale nawet gości..