Pyszne leniwe pierożki różane z mięsem - przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak zrobić idealne ciasto i ugotować potrawę z mięsa mielonego i warzyw na patelni w domu

Opis

Leniwe pierogi - pyszne, łatwe i szybkie w przygotowaniu danie. Jest bardzo popularny zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Jedzenie jest obfite, ale jest zrobione z idealnie delikatnego ciasta z aromatycznym i soczystym nadzieniem. Jeśli przygotujesz przysmak według naszego przepisu ze zdjęciami krok po kroku, dostaniesz dużo przyjemności i pozytywnych emocji. Produkty wchodzące w skład kompozycji łatwo znaleźć w sklepie, ale mamy pewność, że znajdą się w każdej kuchni.

Aby zrobić leniwe pierogi, musisz kupić mięso mielone. Użyj dowolnego, o ile jest świeży. Możesz mieszać wieprzowinę z wołowiną lub wieprzowiną z mielonym kurczakiem. Dzięki temu danie będzie o wiele bardziej satysfakcjonujące i soczyste..

Możesz wcześniej przygotować ciasto na pierogi i włożyć je do lodówki. Zrób rozetę lub wybierz inne kształty.

Podawaj z kwaśną śmietaną lub różnymi sosami. Udekoruj zielenią według uznania.

Zanurz się w przyjemności i gotuj przepyszne leniwe pierogi na patelni w domu. Poniżej możesz zobaczyć przepis oraz zdjęcia krok po kroku.

Zacznijmy gotować!

Składniki

• Mąka 450 g
• Woda 210 ml
• Mieszane mięso mielone - 500 g
• Jajko kurze 2 szt.
• Marchew 1 szt.
• Cebula 1 szt.
• Pomidory 2-3 szt.
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Zieloni do smaku
• Śmietana do smaku
• Olej roślinny do smażenia

Kroki

1. Najpierw przygotuj wszystkie składniki potrzebne do zrobienia pysznych leniwych pierogów..

   

2. Weź głęboką miskę i dodaj do niej 450 gramów mąki premium. Następnie wlej 210 ml wody, rozbij 1 jajko kurze i dodaj trochę soli. Dokładnie zagnieść ciasto. Powinien okazać się miękki i delikatny.. Przykryj mąkę folią spożywczą i wstaw do lodówki na 20-30 minut.

   

3. W międzyczasie weź miskę i włóż do niej zmieszane mięso mielone. Dodaj jajko kurze, sól, trochę czarnego pieprzu. Dokładnie wymieszać łyżką lub ręcznie.

   

4. 
   
   
   

   Następnie uwolnij cebulę z łuski i dokładnie ją opłucz. Następnie pokrój na małe kawałki i przenieś do miski z poprzednimi składnikami. Dodaj 1 łyżkę oleju roślinnego. Wymieszać.

   

5. Zrób poduszkę warzywną. Aby to zrobić, obierz cebulę i obierz marchewki. Opłucz warzywa. Zetrzyj marchewki na średniej tarce. Posiekaj cebulę możliwie jak najmniejszym ostrym nożem.

   

6. Weź patelnię i wlej do niej trochę oleju roślinnego. Wstawiamy do pieca i podgrzewamy do żądanej temperatury. Smażyć warzywa na średnim ogniu przez 10 minut.

   

7. Następnie pokrój pomidory na małe kawałki i włóż warzywa do miski. Zalej wrzątkiem i odczekaj 3-4 minuty. Następnie ostudź i usuń skórę. Drobno pokrój pomidory i wyślij na patelnię z warzywami. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut.

   

8. Wyjąć ciasto i rozwałkować na cienką warstwę, jak pokazano na zdjęciu przepisu krok po kroku.

   

9. Rozłóż równomiernie mięso mielone.

   

10. Delikatnie zwiń w rolkę, mocno dociskając obrabiany przedmiot.

    

11. Następnie ostrym nożem pokrój nadziewane ciasto na małe kawałki (około 3 cm długości).

    

12. Umieść każdy kawałek mąki na beczce i odwróć krawędzie, jak pokazano na zdjęciu. W ten sposób otrzymasz różę.

    

13. Dodaj posiekane umyte zioła do sosu.

    

14. Następnie włóż pierogi do sosu. Dusić pod przykryciem przez około 20 minut na średnim ogniu.

    

15. Wyłącz kuchenkę i zostaw jedzenie. Niech strome i podawane na gorąco. To wszystko, proste i bardzo smaczne leniwe pierogi w postaci róż gotowe w domu! Jedz ze śmietaną lub innymi pysznymi sosami. Mamy nadzieję, że ten przepis krok po kroku pomógł Ci spełnić Twoje kulinarne pragnienia. Smacznego!