Przepisy na sok pomarańczowy

Dojrzałe pomarańcze zawierają wiele przydatnych dla człowieka witamin i mikroelementów, polecane są oczywiście każdemu, jeśli nie ma alergii na owoce cytrusowe i inne przeciwwskazania. Jeszcze bardziej przydatny nie jest sam owoc, ale sok z pomarańczy, jedna szklanka takiego napoju zawiera dzienną normę witaminy C. Wszystkim miłośnikom tego napoju zaleca się przygotowanie go na zimę.

Jeśli o dowolnej porze roku wolisz używać kompotów i napojów własnego przygotowania, ten przepis pomoże przygotować sok na całą zimę i pozwoli zachować większość witamin z tych owoców cytrusowych. Napój jest łatwy w przygotowaniu, nie zajmuje dużo czasu i nie wymaga skomplikowanego przygotowania składników.

Wymagane składniki:

• Soczyste pomarańcze, kwota jest wybierana na podstawie wymaganej objętości wyniku końcowego;
• Cukier - 500 gr.;
• Woda - 1 litr.

Instrukcje gotowania krok po kroku:

1. Dobrze umyj owoce, zdejmij skórkę z skórki, pokrój na połówki (lepiej byłoby pokroić w poprzek, aby uzyskać więcej soku z owoców);
2. Teraz musisz wycisnąć sok, najłatwiej to zrobić za pomocą sokowirówki, ale możesz wycisnąć go w inny sposób lub ręcznie;
3. Powstały napój należy przefiltrować, aby kości nie dostały się do gotowej uczty;
4. Teraz musimy przygotować syrop. Aby to zrobić, wymieszaj cukier z wodą i gotuj, aż cząsteczki cukru się rozpuszczą, syrop należy dodać w ilości 200 gramów. gotowy syrop na 1 litr wyciśniętego soku;
5. Wymieszaj świeże cytrusy i syrop, podpal;
6. Gotuj mieszaninę przez około 3 minuty;
7. Wlej powstałą mieszaninę do słoików i natychmiast wysterylizuj, jeśli słoiki mają pół litra objętości, wystarczy sterylizować przez około 25 minut, ale litrowe słoiki należy gotować przez 35 minut;
8. Gdy czas minie, puszki są natychmiast zwijane.

Przepis na sok pomarańczowy i cytrynowy

Jak uzyskać 9 litrów soku z kilku pomarańczy? Może się to wydawać niemożliwe, ale najpierw warto wypróbować ten przepis. Jest przygotowywany w dość prosty sposób, a produkcja dużej ilości smacznego i witaminowego napoju jest gwarantowana. Nektar ma kwaśny orzeźwiający smak.

Wymagane składniki:

• Dojrzałe duże pomarańcze - 3 sztuki;
• Cytryny - 3 sztuki;
• Cukier - około 1 kilograma;
• Woda - 9 litrów.

Instrukcje gotowania krok po kroku:

1. Najpierw musisz dobrze umyć owoce cytrusowe, możesz polać je wrzątkiem, aby zmyć z nich cały brud;
2. Teraz musisz wytrzeć owoce ręcznikiem papierowym, a następnie wysłać je do zamrażarki, powinny tam pozostać przez co najmniej 2-3 godziny, ale najlepszą opcją byłoby wysłanie ich do zamrażarki na noc;
3. Następnie należy pokroić owoce cytrusowe na małe kawałki, jest to konieczne, aby wygodniej było przepuszczać miazgę przez maszynę do mięsa;
4. Przełóż kawałki przez maszynkę do mięsa;
5. Powstałą mieszaninę należy zalać 3 szklankami wody, wymieszać i pozostawić do zaparzenia na 10-15 minut;
6. Następnie mieszaninę przepuszczamy najpierw przez durszlak, aby oddzielić duże kawałki, a następnie przez gazę złożoną z 4 warstw. W ten sposób uzyskuje się jednorodny, bezzbożowy napój;
7. Następnie rozcieńczyć powstałą mieszaninę pozostałymi sześcioma litrami przegotowanej wody;
8. Gdy mieszanina jest gotowa, można ją wlać do puszek, można je wysterylizować lub po prostu dobrze umyć, zamknąć przysmak pokrywkami;
9. Gotowe puszki należy pozostawić w temperaturze pokojowej na około 1 godzinę, a następnie wstawić do chłodnego miejsca.

Domowy sok pomarańczowy na zimę

W samym sezonie dojrzewania pomarańczy wystarczy zrobić wszelkiego rodzaju preparaty z tego pachnącego owocu cytrusowego na zimowe miesiące. W takim przypadku nawet w mroźne dni możesz cieszyć się niezwykłym smakiem pomarańczowego drinka i nabrać dobrego nastroju..

Wymagane składniki:

• Dojrzałe pomarańcze - 1 kilogram;
• Piasek cukrowy - 200-300 gr., W zależności od smaku owoców i indywidualnych preferencji smakowych;
• Woda - 700 ml.

Instrukcje krok po kroku, jak zrobić domowy sok pomarańczowy:

1. Owoce umyj, obierz, nie wyrzucaj, przyda się;
2. Za pomocą sokowirówki lub ręcznie konieczne jest oddzielenie soku od miazgi, aby sok lepiej się oddzielił, konieczne jest zacieranie owoców, zwijanie ich na stole;
3. Skórkę należy pokroić w cienkie paski, wymieszać z wodą i podgrzać;
4. Gdy wywar ze skórki jest gotowy, miesza się go z wyciśniętym sokiem;
5. Dodaj cukier do mieszanki i gotuj przez około 15 minut;
6. Wlej roztwór do słoików, które jeszcze nie ostygły po sterylizacji i zamknij pokrywki;
7. Banki należy zainstalować na ciepłym kocu do góry nogami i przykryć ciepłą peleryną, pozostawić do zaparzenia i odłożyć do przechowywania.

Przepis na domowy sok pomarańczowy

Dla tych, którzy nie lubią lub z jakiegoś powodu są przeciwwskazani do spożywania dużej ilości cukru, możesz polecić sok pomarańczowy, domowy przepis, który przedstawiono poniżej. Można go użyć do przygotowania soku pomarańczowego bez dodawania cukru. Ponadto taki napój można bezpiecznie podawać dzieciom, nie potrzebują słodyczy, ale przydatne substancje są bardzo przydatne dla rosnącego ciała.

Wymagane składniki:

• Świeże pomarańcze.

Instrukcje krok po kroku dotyczące robienia soku pomarańczowego w domu:

1. Owoce należy umyć, pokroić na dwie części i usunąć nasiona;
2. Sok z przygotowanych owoców wycisnąć w dowolny sposób, można użyć maszynki do mięsa, a następnie przecisnąć przez gazę złożoną z kilku warstw, można użyć sokowirówki, owoce można wycisnąć rękami;
3. Otrzymaną mieszaninę należy przepuścić przez gazę, aby pozbyć się grubych cząstek i uczynić ją jednorodną;
4. Następnie musisz przygotować słoiki, należy je rozgrzać w piekarniku lub w łaźni wodnej;
5. Napój należy podgrzać do temperatury około 80-85 stopni i gdy jest jeszcze gorący wlać do puszek;
6. W osobnym pojemniku należy podgrzać wodę do temperatury 75-80 stopni, opuścić puszki z półfabrykatami i pozostawić do podgrzania na około 25 minut;
7. Wyjmij pojemnik z ognia, ostudź do temperatury 40 stopni i dopiero potem możesz wyjąć puszki z półfabrykatami;
8. Konieczne jest przechowywanie takiej uczty w chłodnym i ciemnym miejscu..

Przepis na sok z dyni i pomarańczy

W przypadku, gdy czysty cytrusowy smak nie jest do końca przyjemny, można go rozcieńczyć innym owocem lub warzywem, na przykład dynią. Wtedy kolor napoju okaże się jaśniejszy i bardziej nasycony, a smak dopełni cierpkość dyni. Ponadto ten napój bardziej przypomina nektar i okazuje się grubszy..

Wymagane składniki:

• Mała dynia - 1 sztuka;
• Pomarańczowy - 3 sztuki;
• Cukier granulowany - 1-1,5 filiżanki;
• Kwas cytrynowy - 1-2 łyżki.

Jak zrobić sok pomarańczowy:

1. Dobrze umyj pomarańcze, przepuść przez sokowirówkę, usuń nasiona z powstałej cieczy;
2. Teraz musisz przygotować dynię, obrać ją, usunąć rdzeń i nasiona, pokroić na małe kawałki;
3. Przenieś dynię do pojemnika i napełnij ją wodą, nie musisz dodawać zbyt dużo wody, najważniejsze jest to, że przykrywa kawałki dyni;
4. Gotuj kawałki przez około 10-15 minut, aż miazga będzie całkowicie ugotowana, a następnie ostudź;
5. Schłodzoną dynię należy przetrzeć przez sito lub ubić blenderem;
6. W rondelku zebrać miazgę dyniową, cukier, kwas cytrynowy i powstałe świeże cytrusy, dobrze wymieszać;
7. Wlej nektar do wysterylizowanych słoików, zamknij pokrywkami.

Jeśli po przygotowaniu półfabrykatu masz wystarczająco dużo dyni, możesz jej również użyć i uczynić ją smaczną i zdrową Sok z dyni.

Sok pomarańczowy mrożony „Morozko”

Napój może być słodki lub kwaśny, ale zdecydowanie powinien zawierać optymalną ilość cukru. To w tym przepisie cukier nie zatyka nieuniknionej kwaskowatości pomarańczy, ale tylko nieznacznie uzupełnia smak, dzięki czemu owoc nie wydaje się zbyt kwaśny. Taka mieszanka będzie przyjemna dla każdego..

Wymagane składniki:

• Mrożone pomarańcze - 1,5 kilograma;
• Cukier granulowany - 100 gr.;
• Czysta woda - 200 ml.

Instrukcje krok po kroku, jak zrobić sok pomarańczowy:

1. Owoce rozmrozić, dobrze wypłukać, usunąć skórkę, teraz trzeba wycisnąć sok, można użyć ręcznej wyciskarki do cytrusów, można uderzyć blenderem, można zmielić maszyną do mięsa, a następnie wycisnąć powstały nektar, metoda nie ma większego znaczenia;
2. Powstały nektar należy przefiltrować i wlać do pojemnika;
3. W innym pojemniku musisz wymieszać cukier i wodę, zagotować syrop z tych składników;
4. Powstały syrop wymieszaj z nektarem, wlej do rondla i podgrzej do wysokiej temperatury, gotuj przez 25 minut;
5. Podczas wrzenia syropu należy przygotować słoiki, opłukać je wodą i podgrzać w piekarniku lub w łaźni parowej (aby słoiki nie pękły, należy je włożyć do zimnego piekarnika i włączyć);
6. Konieczne jest również przygotowanie pojemnika z wodą i postawienie go na kuchence; wszystkie słoiki z wykrojami do sterylizacji powinny się w nim zmieścić;
7. Wlej gotowy przedmiot do ciepłych słoików i zamknij pokrywkami;
8. Słoiki włożyć do pojemnika z wodą, powinna mieć temperaturę około 85 stopni, doprowadzić do wrzenia i sterylizować przez 25-35 minut w zależności od wielkości słoików;
9. Wyjmij wysterylizowane puszki z zakrętami z wody, odwróć do góry dnem i pozostaw do ostygnięcia, po czym puszki są przechowywane.

Ciasto i skórkę z owoców, które pozostały po przygotowaniu takich przepisów, można również wykorzystać do gotowania dżemu, kandyzowanych owoców, dżemu i tak dalej. Dzięki podanym przepisom możesz przygotować sok pomarańczowy na cały zimny sezon i nie zapomnieć o słonecznym lecie. Owoce cytrusowe dobrze komponują się z innymi owocami i warzywami, co pozwala kompetentnie podkreślić smak, niesamowity kolor i aromat ulubionego soku.

Pomarańczowy jest również doskonały do ​​gotowania i innych przygotowań na zimę, czy to jest dżem pomarańczowy lub kompot pomarańczowy domowej roboty.