Domowy dżem głogowy z jabłkami.

Jeśli połączysz owoce głogu i dojrzałe jabłka, uzyskasz doskonały i harmonijny smak. Owoce z powodzeniem uzupełniają się i odradzają. Jeśli takie połączenie, pachnące i z ledwo zauważalną dyskretną kwaskowatością, jest dla Ciebie interesujące, to korzystając z naszego domowego przepisu możesz łatwo zrobić różnorodny dżem głogowy z jabłkami.

Składniki: głóg, cukier, jabłka

Aby zrobić pyszny dżem, musisz mieć następujące produkty:

- za wsypanie kilograma owoców głogu - cukier 400 gram.

- na kilogram mielonej masy głogowej - cukier granulowany - 950 g - woda - 750 ml - przecier jabłkowy - 200 g.

Jak gotować.

Najpierw musisz wybrać owoce głogu, które jeszcze nie są w pełni dojrzałe.

Z wybranych owoców należy oczyścić nasiona, a następnie wypełnić miazgę cukrem i odstawić na jeden dzień w temperaturze 20 stopni, aby powstał sok.

Następnie sok należy ostrożnie osuszyć, a pozostałą masę zalać wodą i gotować, aż owoce staną się miękkie.

Następnie zmiel zmiękczone owoce przez sito i dodaj pozostałe składniki dżemu - cukier granulowany i mus jabłkowy. Wymieszaj masę i gotuj do uzyskania pożądanej gęstości.

Gotowy dżem - dżem należy rozsmarować jeszcze gorący w przygotowanym, czystym, sterylnym pojemniku i zwinąć pokrywkami.

Zimą pyszny dżem głogowy z jabłkami można podawać do naleśników, naleśników, po prostu świeżego pieczywa lub zrobić z niego różne nadzienia.