Kompot ze śliwek: pyszne przepisy

Kompot śliwkowy to jeden z najsmaczniejszych i najbardziej ulubionych zimowych napojów. Zachwyci ludzi zarówno na wakacjach, jak iw zwykłym dniu. Ponadto śliwka jest pełna witamin i minerałów, których tak bardzo brakuje w zimnych porach roku. Kompot ze śliwek uzupełni ich zapas i zachwyci domowników w zimowe mrozy.

• Woda - trzy litry.
• Cukier - jedna szklanka.
• Śliwka - jedna lub dwie szklanki. Na kompot idealnie nadają się odmiany twarde lub lekko niedojrzałe owoce..

Przepis:

1. Owoce należy dokładnie umyć, ponieważ nawet niewielka ilość brudu zepsuje cały przedmiot.
2. Śliwkę przełożyć do słoika tak, aby zajmowała dokładnie połowę.
3. Wodę należy zagotować i przelać do słoików z owocami. Odczekaj 15 minut i odcedź. Aby przyspieszyć proces, możesz gotować w czajniku.
4. Ponownie zagotuj wodę. Gdy się zagotuje, dodaj cukier w ilości jednej szklanki na puszkę.
5. Ważne jest, aby cukier całkowicie rozpuścił się w rondelku..
6. Następnie woda wlewa się z powrotem do śliwek.
7. Puszki są zwinięte, odwrócone do góry nogami i zawinięte w koc.

Tak więc stoją, aż ostygną, po tym, jak można je przenieść do zimnego miejsca..

Kompot ze śliwek drylowanych

Ten przepis jest również klasyczny. Ale ma jedną różnicę: nasiona są usuwane z owocu. Pomimo tego, że proces jest bardziej pracochłonny, napój przekracza wszelkie oczekiwania i okazuje się doskonały, a jagody będą łatwe do spożycia, bez konieczności wybierania nasion.

Składniki:

• Śliwka - dwie szklanki.
• Cukier - jedna szklanka.
• Woda w razie potrzeby.

Składniki:

1. Owoce należy dokładnie umyć. Przeciąć na pół i usunąć doły.
2. Pojemnik, w którym będą przechowywane śliwki, należy wysterylizować.
3. Połóż owoce na dnie.
4. W międzyczasie musisz zagotować wodę i wlać do słoików..
5. Przytrzymaj przez 15 minut.
6. Ponownie wlej wodę z puszki do garnka i zagotuj.
7. Wlej do niego cukier i gotuj jeszcze kilka minut, aby słodki piasek całkowicie się rozpuścił.
8. Wlej syrop cukrowy do słoika i natychmiast zwiń.

Pojemnik jest odwrócony do góry nogami i zawinięty w koc. Następnie idzie do piwnicy.

Pyszny napój śliwkowy (wideo)

Kompot śliwkowy z nasionami 

Usunięcie kości to dość długi i żmudny proces, który zajmuje dużo czasu. Ale jeśli go pominiesz, nic strasznego się nie stanie, a czas zostanie znacznie zaoszczędzony.

Składniki:

• Śliwka - cztery szklanki.
• Cukier - jedna szklanka.
• Kwas cytrynowy - na czubku łyżeczki do kawy. Posłuży jako dodatkowy konserwant i doda lekkiej kwaskowatości słodkiemu kompotowi..
• Woda - w razie potrzeby.

Przepis:

1. Przede wszystkim musisz przetworzyć puszki. Można to zrobić na dwa sposoby. Najpierw potraktuj gorącą parą. Po drugie, wstaw do zimnego piekarnika na 10 minut i ustaw temperaturę na 200 stopni.
2. Owoce należy umyć i pozostawić do wyschnięcia.
3. Śliwkę przełożyć do zdezynfekowanego słoika tak, aby zajmowała połowę pojemności.
4. Zagotuj wodę w rondelku i polej nią owoce.
5. Odstaw na 10 minut.
6. Następnie wodę z puszek wlewa się z powrotem do rondla i ponownie zagotowuje..
7. Ale tym razem do wody dodaje się cukier. Należy go dokładnie wymieszać, aby całkowicie się rozpuścił. Dodaj kwas cytrynowy.
8. Wlej mieszaninę cukru z powrotem do słoików ze śliwkami.
9. Pojemnik do konserw jest zwinięty, odwrócony i przykryty. Po schłodzeniu odkładamy do przechowywania.

Kompot z mrożonych owoców

Śliwka to produkt łatwo psujący się, który leżąc w koszyku szybko traci swój wygląd i właściwości.. Jeśli nie ma wystarczającej ilości owoców do wekowania, możesz je uratować, zamrażając. A potem, gdy jest minuta na przygotowanie kompotu ze śliwek, można je zakonserwować nawet bez rozmrażania.

Składniki:

• Mrożona śliwka - jedna szklanka. Dokładnie wypłucz przed zamrożeniem. W przyszłości skróci to proces wytwarzania kompotu..
• Cukier - pół szklanki lub więcej.
• Woda - ile potrzeba.

Przepis:

1. Weź duży rondel i zagotuj w nim wodę.
2. Dodaj niezamrożone owoce do bulgoczącego płynu i gotuj przez 10 minut.
3. Następnie dodaj cukier i gotuj jeszcze przez kilka minut. Kompot jest gotowy, możesz go pić lub konserwować.
4. Wysterylizuj słoik i włóż do niego ugotowane owoce łyżką cedzakową.
5. Wlej tam wrzący kompot.
6. Pojemnik jest zwinięty, przewrócony i zawinięty.
7. Po przeniesieniu do piwnicy.

Napój owocowy 

Do kompotu ze śliwek można dodać wiele innych owoców i jagód. Jabłka to świetny przykład. Są bogate w mikroelementy, witaminy i nieoceniony smak.

Składniki:

• Śliwka - jedna szklanka.
• Jabłka - dwa lub trzy. Wybierz odmianę według własnego uznania. Jeśli lubisz słodki smak, możesz wybrać kolor czerwony i żółty. A jeśli słodko-kwaśne, to zielone jabłka są idealne.
• Cukier - pół szklanki.
• Woda - w razie potrzeby.

Przepis:

1. Dokładnie umyj owoce. Pokrój jabłka na ćwiartki i rdzeń. Śliwki można gotować w całości lub bez pestek.
2. Weź wysterylizowany słoik i napełnij go owocami dokładnie do połowy.
3. Zagotuj wodę i wlej do słoika z owocami.
4. Po odczekaniu 15 minut ponownie wlej wodę do naczynia.
5. Doprowadzić do wrzenia i dodać cukier puder. Poczekaj, aż całkowicie się rozpuści.

Wlej mieszaninę cukru na owoce i zwinąć słoik.

Napój śliwkowy z winem

Muszę powiedzieć, że ten przepis jest bardzo rzadki.. Niewiele osób o nim słyszało, nie mówiąc już o gotowaniu. Jednak jest pyszny. Wino nadaje napojowi przyjemny, lekko cierpki smak. Nie ma potrzeby martwić się o zawartość alkoholu, ponieważ w trakcie przygotowania całkowicie wyparowuje..

Składniki:

• Śliwki - cztery szklanki.
• Cukier - pół szklanki.
• Wino czerwone - jeden kieliszek. Wybór wina zależy całkowicie od gospodyni, możesz wziąć wytrawne, doda kwaśności napojowi. Lub możesz słodki, wtedy kompot okaże się słodki.
• Cynamon do smaku. Doskonale uzupełnia wino. Możesz wziąć cynamon pałeczkami, wtedy napój nabierze nie tylko wyjątkowo pikantnego posmaku, ale również pięknie będzie wyglądał w słoiczku..
• Przyprawy do grzanego wina, takie jak goździki. Musisz dodać je do smaku, ponieważ wielu nie lubi nadmiernej przyprawy.

Przepis:

1. Owoce należy umyć, osuszyć i pokroić na połówki, usuwając nasiona.
2. Zagotuj wodę i dodaj do niej cukier i cynamon. Dokładnie wymieszać.
3. Dodaj tam śliwkę i zagotuj. Podpalaj przez 10 minut.
4. Zdejmij kompot z ognia i dodaj do niego wino.
5. Weź sterylne słoiki. Włożyć do nich śliwki łyżką cedzakową. Dodaj kompot z wina.
6. Zwiń, odwróć do góry nogami i zawiń w koc.

Napój ten będzie idealny na mroźny zimowy wieczór. Nie tylko ociepli, ale także wprowadzi w głęboki romantyczny i poetycki nastrój.

Prosty przepis (wideo)

Kompot śliwkowy to niesamowity napój. Może ucieszyć zarówno dzieci, jak i dorosłych, gości i domowników. Śliwka jest owocem dość pospolitym, dość niedrogim, ale przynosi wiele wrażeń smakowych i emocjonalnych.