Jak zrobić pizzę bez drożdży

Przepisy na pizzę domowej roboty bywa bardzo różnorodny, ponieważ to włoskie danie ma wielu fanów o różnych gustach. Ktoś lubi pizzę z kiełbasą, inni wolą opcję warzywną. Jeśli nie lubisz bawić się ciastem drożdżowym, koniecznie spróbuj gotować pizza bez drożdży według naszej receptury.

A jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy ciastem, w zasadzie zawsze możesz zamówić pyszną pizzę w domu w „Eat Home”. Nawiasem mówiąc, w menu znajdziecie nie tylko pizzę, ale także inne dania kuchni włoskiej, dzięki czemu można zaaranżować prawdziwą ucztę.
Najpierw przygotujmy się ciasto na pizzę bez drożdży - do tego trzeba wymieszać jajko, szklankę śmietany, 3 szklanki mąki, 4 łyżki oleju roślinnego i ćwierć łyżeczki soli. Ciasto zagniatać stopniowo, powinno nabrać elastyczności i przestać przyklejać się do dłoni. W rezultacie otrzymasz dość dużą ilość ciasta, które można rozwałkować na całą blachę do pieczenia, jeśli potrzebna jest mniejsza porcja, to należy proporcjonalnie zmniejszyć ilość składników. Ułóż cienko rozwałkowane ciasto na blasze do pieczenia, uformuj boki pizzy.
Wymieszaj 4 łyżki keczupu i majonezu, posmaruj ciasto tym sosem. Aby przygotować nadzienie, pokrój na równe kawałki 2 pomidory, cebulę, 100 g pieczarek, 50 g oliwek. Rozprowadź nadzienie równomiernie na pizzy, posyp bazylią, oregano i 50 g startego sera.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij do niego pizzę na 20-25 minut. Jeśli lubisz włoskie przepisy, koniecznie gotuj pizza margarita.