Przepis na zdjęcia krok po kroku na szybkie i cienkie ciasto na pizzę bez drożdży na wodzie w domu

Opis

Ciasto na pizzę bez drożdży - to prawdziwe, najdelikatniejsze i przewiewne, najszybsze i najsmaczniejsze ciasto na domową pizzę. To ciasto w pełni zgodne z klasyczną włoską recepturą.

Z pewnością ciekawe gospodynie domowe są zaznajomione z próbami gotowania pizzy w domu, przy użyciu ogromnej liczby metod, metod i przepisów na ciasto.. Jesteśmy pewni, że musieliśmy spróbować przygotować zarówno płynne ciasto galaretowate z kefirem, sfermentowanym pieczonym mlekiem, serwatką lub kwaśną śmietaną, jak i ciasto francuskie z piwem i majonezem.

Wiele gospodyń domowych, sądząc po recenzjach, próbowało zrobić domowe ciasto na pizzę z mąki żytniej i pełnoziarnistej, a nawet z semoliny, a aby uzyskać efekt cienkiego ciasta, dodawały mleko i jajka do cienkiego zawijania. Ale zamiast tego ciasto było suche i kruche..

Wielu próbowało przepisu na ciasto parzone na domową pizzę, a także bujne masło. Ale to wszystko nie jest w porządku i nie przyniosło pożądanego rezultatu..

Nie mogło być inaczej. Metodą prób i błędów doszliśmy do wniosku, że najlepszym wyborem będzie najczęściej chude i mdłe ciasto. W końcu to on w pizzeriach przygotowuje niesamowicie pyszną pizzę z różnorodnymi nadzieniami.. Najbardziej poprawne, można by rzec, proste i klasyczne, a najlżejsze i najlepsze ciasto na pizzę to ciasto na wodzie, z oliwą, bez jajek i drożdży.

To właśnie ten przepis krok po kroku ze zdjęciami robienia ciasta w domu własnymi rękami, którymi podzielimy się ze wszystkimi ciekawskimi i racjonalnymi gospodyniami domowymi. Wyrabiając ciasto według naszego przepisu, można zrobić dwie duże pizze lub kilka mini pizzy.

Obrabiany przedmiot okaże się miękki i cienki, a pizza gotowana własnymi rękami w domu przekroczy wszelkie oczekiwania gospodyń domowych i nieustannie kręci się pod ich stopami i przeszkadza w podziwianiu kulinarnego arcydzieła gospodarstw domowych.

Składniki

• Mąka piekarnicza 250 g
• Woda 125 ml
• Oliwa z oliwek 1 łyżka l.
• Soda oczyszczona lub proszek do pieczenia, 1/4 łyżeczki.
• Sól kuchenna 1 szczypta

Kroki

1. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki i odmierz je ściśle według wskazanych w przepisie norm. Możesz zastąpić proszek do pieczenia zwykłą sodą oczyszczoną w tej samej ilości. Łyżką wymieszaj mąkę z solą i sodą oczyszczoną rozpuszczoną w wodzie w głębokiej misce. Po wykonaniu kilku okrężnych ruchów podczas ugniatania, wlej oliwę, a następnie ugniataj, aż utworzy się gęsta masa.. Owiń ręce wokół mocnego ciasta, a następnie włóż je z powrotem do miski..

   Zaledwie kilka minut - i to ciasto będzie gotowe, a jeśli masz w swoim arsenale wypiekacz do chleba z funkcją ugniatania, nie krępuj się go używać: po prostu załaduj wszystkie składniki do wiadra i kliknij przycisk uruchamiania programu.

   

2. Ciasto odstawiamy na dwadzieścia minut, przykrywając je serwetką z włókien naturalnych nasączonych w czystej wodzie, a następnie kroimy produkt na porcje. Jeśli ugniatasz ciasto w wypiekaczu do chleba, możesz zacząć robić pizzę od razu po zakończeniu programu, ponieważ wierny pomocnik zrobi wszystko za Ciebie. Gotowe ciasto będzie wyglądać dokładnie tak, jak na zdjęciu.. Do późniejszego rozwałkowania ciasta nie używaj wałka, ale rękami rozciągnij grudkę do żądanej wielkości warstwy.

   Po jednokrotnym ugniataniu kęsów bez drożdży do tego przepisu na zawsze przestaniesz eksperymentować z ciastem do pizzy. Twój ulubiony smakołyk będzie częściej pojawiał się na Twoim stole. Pamiętaj, że możesz upiec pizzę w powolnej kuchence, w piekarniku, a nawet w kuchence mikrofalowej w ciągu kilku minut.

   

   Smacznego!