Pyszna marynata z kurczakiem i jęczmieniem - klasyczny przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak gotować zupę w rondlu

Opis

Marynata z kurczakiem i pęczakiem - pierwsze danie, które ma przyjemny mięsisty smak z lekką kwaskowatością dzięki ogórkom kiszonym. Do gotowania potrzebne będą standardowe warzywa potrzebne do przygotowania pierwszego dania, a także jęczmień perłowy i marynaty.. Pasta pomidorowa pomoże również poprawić smak, chociaż potrzebujesz jej bardzo mało.

Zawartość kalorii w posiłku wynosi 44 kilokalorie na 100 gramów. To niewiele, więc każdy może włączyć danie do swojej diety. Zupa okazuje się smaczna i apetyczna.

Gotowanie marynaty nie jest trudne i przekonasz się o tym, jeśli przeczytasz prosty przepis krok po kroku, który jest ilustrowany wizualnymi zdjęciami. Instrukcja pozwoli uniknąć błędów i sprawi, że jedzenie okaże się pożywne i smaczne.

Powodzenia w kulinarnych eksperymentach w domu!

Składniki

• Udko z kurczaka - 1 szt.
• Ziemniaki 5-6 szt.
• Marchew 1 szt.
• Cebula 1 szt.
• Słodka papryka 0,5 szt.
• Czosnek 4 ząbki
• Ogórki kiszone - 3 sztuki.
• Pasta pomidorowa 1 łyżka l.
• Olej roślinny do smaku
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Liść laurowy 2 szt.
• Kasza jęczmienna 3 łyżki. l.

Kroki

1. Zacznij od przygotowania składników wymaganych przez klasyczny przepis. Udko kurczaka należy rozmrozić. Wskazane jest, aby preferować kurczaka domowego lub hodowlanego, z którego zupa jest najbogatsza i najbardziej apetyczna. Pozostałe składniki potrawy również należy zdobyć, aby były dostępne..

   

2. Jęczmień należy natychmiast dokładnie wypłukać. W tym samym czasie wyślij garnek z zimną wodą i kurczakiem do pieca.. Poczekaj, aż się zagotuje, usuń piankę i ustaw na małym ogniu.

   

3. Dodaj przygotowane płatki. Mieszaj i gotuj do prawie miękkości.

   

4. Teraz powinieneś zacząć przygotowywać warzywa. Marchew należy obrać, umyć, wysuszyć i zetrzeć na średniej tarce.

   

5. Następnie obierz, umyj i wysusz cebulę. Pokrój na małe kostki i wyślij na patelnię z olejem roślinnym do smażenia na kuchence. Ciągle mieszaj.

   
   
   
   

   

6. Po kilku minutach włóż tam marchewki, zamieszaj i kontynuuj smażenie..

   

7. W tym samym czasie posiekaj pikle na średniej tarce.

   

8. Następnie ogórki kiszone trafiają do smażonej marchwi i cebuli.

   

9. Łyżkę koncentratu pomidorowego należy rozcieńczyć w szklance wody.

   

10. Następnie płyn należy wlać na patelnię. Dobrze wymieszać.

    

11. Dodaj czarny pieprz, sól i liście laurowe do grilla do marynowania z kurczakiem i jęczmieniem.

    

12. Ziemniaki należy obrać, umyć i pokroić w kostkę.

    

13. Doprowadź mięso do prawie ugotowanego i umieść ziemniaki w garnku.

    

14. Po dziesięciu do piętnastu minutach smażenia ułóż smażone warzywa w sosie pomidorowym..

    

15. Podczas gotowania czosnek i pieprz obierz, umyj i osusz. Ten ostatni kroi się w kostkę, a czosnek należy zetrzeć na drobnej tarce.

    

16. Dodaj oba składniki na pięć do dziesięciu minut przed końcem gotowania. Usuń próbkę i dodaj więcej soli, jeśli to konieczne.

    

17. Po pięciu do dziesięciu minutach wyłącz ogień. Przykryj naczynie pokrywką i pozostaw do zaparzenia na kwadrans.

    

18. Następnie na stole można podać apetyczną marynatę z kurczakiem i kaszą perłową, wykonaną według prostego przepisu krok po kroku ze zdjęciem, uzupełnioną posiekanymi ziołami. Smacznego!