Pyszna marynata ze świeżych ogórków - przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak zrobić z kurczakiem i jęczmieniem

Opis

Marynata ze świeżych ogórków - apetyczne danie, które okazuje się gęste i satysfakcjonujące. Najważniejsze jest to, że powstaje z prostych i niedrogich składników, co oznacza, że ​​zupę można gotować przez cały rok. Smaczne potrawy to świeże ogórki, dzięki czemu okazuje się ciekawe i ma niepowtarzalny aromat.

Rada! Zrobi się każdy ogórek, w tym przerośnięty. Ktoś dodaje do kompozycji kapustę, ale jest to opcjonalny składnik. Danie jest łatwe do przyrządzenia, a możliwość użycia świeżych składników zamiast słonych pozwala na włączenie zupy do diety tych, którzy nie mogą być kwaśni. Danie okaże się bardzo smaczne.

Aby nie pomylić się w procesie gotowania, warto zastosować się do zaleceń podanych w naszym prostym przepisie krok po kroku ze zdjęciem. W rezultacie okaże się, że zrobi się pyszną i aromatyczną marynatę z kurczakiem, którą wszyscy polubią. Będzie miał delikatny smak kurczaka z bogatym aromatem warzywnym..

Powodzenia w kulinarnych eksperymentach w domu!

Składniki

• Kasza jęczmienna 150 g
• Pierś z kurczaka - 450 g
• Rosół z kurczaka 2 l
• Ogórki 220 g
• Cebula 90 g
• Marchew 120 g
• Łodyga selera - 60 g
• Ziemniaki 120 g
• Pomidory w puszkach - 150 g
• Olej roślinny do smaku
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Mielona papryka do smaku
• Cukier granulowany do smaku

Kroki

1. Rozpocznij gotowanie zgodnie z przepisem krok po kroku, przygotowując wymagane warzywa. Będziesz potrzebował cebuli, którą należy obrać, umyć, wysuszyć, a następnie pokroić w cienkie półpierścienie.

   

2. Następnie przygotuj marchewki. Warzywa obrać, osuszyć i umyć. Następnie kroi się go w cienkie paski lub wciera na grubej tarce. To klucz do uzyskania delikatnej konsystencji zupy..

   

3. Następnie umyj łodygi selera i pokrój je w drobną kostkę..

   

4. Ogórki należy umyć, wysuszyć i pokroić w drobną kostkę..

   
   
   
   

   

5. Ziemniaki są obierane, myte i suszone. Jest również kruszony na kostki o losowej wielkości..

   

6. Wlej trochę oleju roślinnego do rondla (zwykle wystarczą trzy łyżki stołowe). Po podgrzaniu rozłóż cebulę, dodaj szczyptę soli. Smażyć cebulę, aż stanie się przezroczysta. Następnie ułóż marchewki i seler. Smażenie należy kontynuować przez około pięć do sześciu minut, aby warzywa zmiękły..

   

7. Wyślij tam pomidory z puszki we własnym soku (możesz zastąpić świeżym i posiekanym lub koncentratem pomidorowym).

   

8. Następnie rozłóż ogórki i kontynuuj gotowanie na umiarkowanym ogniu przez około dziesięć minut.

   

9. Teraz posortuj pęczak, przepłucz go dwa lub trzy razy i wlej do rondla. Dodaje się tam również rosół z kurczaka.. Ustaw niską temperaturę i kontynuuj gotowanie przez czterdzieści minut po zagotowaniu płynu..

   

10. Około 10 minut przed przygotowaniem posiłku włóż pokrojone ziemniaki do rondla.

    

11. Przykryj zupę pokrywką i kontynuuj gotowanie. Przed wyjęciem z pieca dodaj czarny pieprz, sól, paprykę i szczyptę cukru pudru, aby zrównoważyć smak. Wymieszaj jedzenie i wyłącz ogrzewanie.

    

12. Teraz weź pierś z kurczaka i pokrój w cienkie paski. Mięso doprawić papryką i solą, lekko skropić olejem słonecznikowym. Pozostaw tak na około 20 minut do marynowania.

    

13. Umieść kawałki kurczaka na rozgrzanej patelni z nieprzywierającą powłoką i smaż do miękkości. Ułóż jedzenie porcjami na talerzu do serwowania.

    

14. Wlej tam ostrą marynatę z pęczakiem. Następnie posyp ziołami, dodaj śmietanę i lekko posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Podawaj gorącą marynatę przygotowaną z tego prostego przepisu fotograficznego krok po kroku. Smacznego!