Dżem ze śliwek bez pestek - przepis krok po kroku na robienie smakołyków na zimę

Opis

Dżem śliwkowy żółty - jeden z najczęstszych rodzajów zbioru zimowego. Nasi przodkowie również przetwarzali w ten sposób śliwki, ponieważ stanowią oryginalny przezroczysty przysmak, a poza tym jest bardzo przydatny. Oczywiście ze śliwek można zrobić wszystko, ale mimo to dżem jest najlepszym przysmakiem, który uwielbia wiele słodkich zębów..

Taki prawdziwie królewski powój śliwkowy robiony jest najczęściej, do jego przygotowania nie są wymagane specjalne umiejętności kulinarne. Przygotowaliśmy klasyczny przepis krok po kroku ze zdjęciem, dzięki któremu każda początkująca gospodyni domowa dowie się, jak usunąć nasiona z owoców i jak prawidłowo ugotować i zwinąć pozornie lekki powój śliwkowy.

Do zrobienia pysznego dżemu używamy okrągłej żółtej śliwki, ma wspaniały smak i aromat, dzięki czemu dżem jest boski. Aby szybko dowiedzieć się, jak zrobić i zamknąć w domu wspaniały deser śliwkowy na zimę, nie marnujemy ani minuty i zaczynamy go przygotowywać, zwracając uwagę na poniższe instrukcje krok po kroku ze zdjęciem.

Składniki

• Śliwki 800 g
• Cukier granulowany 600 g
• Woda 125 ml

Kroki

1. Aby zrobić powidło śliwkowe bez pestek, wybierz najlepsze owoce i dobrze opłucz je w wodzie.

   

2. Czyste owoce przeciąć na pół i usunąć z nich pestki, co nie sprawia żadnych trudności.

   
   
   
   

   

3. W przypadku żółtych owoców należy ugotować słodki syrop, w tym celu zbieramy wodę w rondelku i doprowadzamy do wrzenia, a następnie dodajemy do niej granulowany cukier. Gotuj, aż wszystko się rozpuści, okresowo mieszając płyn.

   

4. Napełnij połówki śliwek gotowym syropem cukrowym, pozwól mu parzyć, zajmie to około godziny.

   

5. Wysyłamy obecne śliwki w syropie do pieca i doprowadzamy do wrzenia. Teraz możesz zmniejszyć ogień i gotować masę przez kolejne dwadzieścia minut. Następnie pamiętaj, aby usunąć powstałą piankę. Zdejmij patelnię z ognia i pozostaw na kilka godzin..

   

6. Następnie ponownie włóż patelnię do ognia i gotuj przez dwadzieścia minut. Tym razem przetworzymy pojemnik na dżem.

   

7. Gotową pachnącą masę wkładamy do słoików i zamykamy pokrywkami. Przechowuj w chłodnym miejscu..

   Pestkowana śliwka żółta na zimę jest gotowa.

   

   Smacznego!