Dżem śliwkowy drylowany czyli jak gotować powidła śliwkowe w plastrach - pyszne i piękne.

Najsmaczniejszy dżem śliwkowy powstaje zgodnie z tym przepisem. Przynajmniej w naszej rodzinie, gdzie wszyscy kochają słodycze. Ma doskonały smak. Ten dżem bez pestek jest idealny nie tylko do herbaty, ale także jako nadzienie do ulubionych ciast, deserów czy innych wyrobów z ciasta. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że śliwki nie powinny być zbyt dojrzałe..

Składniki: cukier, śliwki

Skład dżemu jest prosty:

- śliwki potrzebują 2 kg;

- cukier, dla tej ilości owoców - 2,4 kg;

- woda - 4 szklanki.

Jak zrobić dżem śliwkowy bez pestek.

Zdejmujemy twarde centra z owoców, kroimy je na plasterki i wkładamy do naczynia do gotowania.

Osobno zajmiemy się syropem cukrowym, który ugotujemy z określonej wody i 1,5 kg cukru.

Napełnij śliwki wrzącym syropem i pozostaw na 3-4 godziny.

Następnie włóż miskę dżemu do ognia i gotuj przez 5-6 minut.

Wyłącz go ponownie i pozostaw na 8-10 godzin.

Pozostaje powtórzyć wszystkie powyższe 2 razy. Pod koniec ostatniego etapu wlej pozostały cukier do dżemu, będzie to około 900 gr.

Nie zapomnij usunąć uformowanej pianki przed końcem gotowania dżemu..

Ostatnią rzeczą do zrobienia jest rozprowadzenie go wśród banków przygotowanych do zakupów..

Dżem lepiej jest oczywiście przechowywać w temperaturach poniżej normalnej temperatury pokojowej, ale jeśli nie jest to możliwe, możesz go przechowywać tylko w pokoju.

Jeśli domowy dżem śliwkowy jest prawidłowo ugotowany w plasterkach, okazuje się, że jest bardzo piękny: plasterki pozostają gęste, skóra nie pęka. Oto taka technologia. Napisz o przygotowaniu przez Ciebie dżemu. Twoja opinia jest dla nas ważna.