Śliwki na zimę

Ochrona domu staje się coraz bardziej doceniana. Ludzie nie chcą już kupować dżemów sklepowych, konfitur, kompotów i soków niewiadomego pochodzenia, smaku, jakości, ponieważ ich smak nie jest po prostu naturalny, ale sztuczny, ze wzmacniaczami smaku i skazanym glutaminianem sodu, który prawdopodobnie jest już obecny we wszystkich gotowych produktach supermarketów ... I ja poddałam się idei zdrowego odżywiania, zaopiekowałam się kilkoma ciekawymi, smacznymi i zdrowymi przepisami, które robię co roku, iw tym roku też miałam szczęście. Przyjaciel z daczy przyniósł całe wiadro pięknych dużych śliwek, które zamknąłem zgodnie z przepisem i chcę się nimi z tobą podzielić. Beznasienne marynowane śliwki na zimę według tego przepisu lubią wszyscy, zarówno moja rodzina, jak i moja dziewczyna. Nie daj Boże, dobre zbiory, abyś mógł każdego roku rozpieszczać swoich bliskich takimi pysznościami. Zwróć na to uwagę przepis ze zdjęciem śliwek we własnym soku na zimę.



Składniki:

- śliwki - 3 kg.,
- cukier i olej roślinny w małych ilościach.



Wybieramy śliwki gęste, bo kruszone i miękkie nie nadadzą pożądanej konsystencji. Myjemy je i wyjmujemy kości, dzieląc je na dwie równe połówki.
Bierzemy pergamin i przykrywamy nim blachę do pieczenia z piekarnika. Dokładnie natłuść cały pergamin 1 łyżką oleju roślinnego i posyp cukrem. Aby cukier był równomiernie rozłożony, zrobiłem to przez sitko. Spójrz więcej jak zamrażać śliwki w plastrach.






Połóż śliwki na wierzchu, obok siebie, posmaruj je olejem roślinnym na wierzchu silikonowym pędzelkiem i posyp cukrem.









W piekarniku rozgrzanym do 150-160 stopni włóż blachę do pieczenia ze śliwkami na około godzinę, aż śliwki będą złotobrązowe. Zobacz więcej, jak gotować śliwki we własnym soku z cukrem na zimę.
Następnie wyjmujemy blachę do pieczenia z piekarnika, układamy śliwki i wlewamy powstały sok do wysterylizowanych słoików. Przykryj bez pestek marynowane śliwki na zimę. Wstawiamy do piekarnika na 10 minut w temperaturze 200 stopni, po czym zwijamy je pod pokrywką. Gotowe!
Smacznego!