8 Przepisy na gotowanie kaliny z miodem

Kalina to jagoda pełna witamin, substancji naturalnych, minerałów. Główną cechą jest to, że służy do obniżenia ciśnienia krwi i poprawy całego ciała. Takie niecodzienne połączenie jagód o cierpkim smaku i produktu pszczelarskiego pozwala przyrządzić smaczny, niezwykły i zdrowy przysmak, który uruchamia wszystkie mechanizmy obronne organizmu..

• przewód pokarmowy;
• pęcherzyk żółciowy;
• Układ oddechowy;
• wątroba;
• narząd układu moczowo-płciowego.

Pomimo wszystkich pozytywnych właściwości gotowego produktu nie zaleca się go używać, gdy:

• indywidualna nietolerancja;
• wysoki poziom glukozy we krwi;
• otyłość;
• nieżyt żołądka;
• choroba nerek;
• zwiększona kwasowość żołądka.

Kompozycji nie powinny spożywać osoby cierpiące na niskie ciśnienie krwi, gdyż miód i kalina mają właściwości hipotensyjne.

Kalina

Każdy przepis na gotowanie kaliny z miodem na zimę jest wyjątkowy na swój sposób. Z reguły lek naturalny przyjmuje się na pusty żołądek, ale nie jest zabronione spożywanie smakołyku po posiłku w ciągu 2-3 godzin. Mówiąc o dawkowaniu, jest on indywidualny dla każdej osoby. Warto przestrzegać dziennego schematu dawkowania i nie przekraczać go - 60-100 gramów (dla osoby dorosłej). Aby uzyskać dobry wynik, zaleca się kilkakrotne podzielenie stawki..

Tradycyjny sposób

Najłatwiejszy sposób na przygotowanie słodkiego deseru na zimę, który nie wymaga wiele osobistego czasu. Jagody zachowują wszystkie witaminy, mikro i makroelementy, a miód wzmacnia ich działanie.

Produkty:

• świeża jagoda - 500 g;
• miód naturalny - 500 g.

Procedura operacyjna:

1. Posortuj jagody, usuń resztki. Dobrze wypłucz pod bieżącą wodą. Wysuszyć jednorazowymi chusteczkami.
2. Przetrzyj gotowy element przez drobne sito. Włóż do wygodnego i pojemnego pojemnika, dodaj produkt pszczelarski, wszystko dokładnie wymieszaj. Przykryj i pozostaw na stole w kuchni do zaparzenia na 30 minut.
3. Zapakuj w czyste sterylne słoiki, szczelnie zamknij i wstaw do chłodnego miejsca, przechowuj przez 7 dni.

Można użyć dowolnego rodzaju miodu. Jeśli chcesz zmniejszyć ciśnienie, głóg jest idealny do leczenia przeziębienia - wapno.

Rada! Możesz zachować użyteczne właściwości i zmniejszyć nieprzyjemną goryczkę, jeśli najpierw trochę zamrożysz owoce jagodowe lub trzymasz je w lekko słonym roztworze wodnym (1 litr - 10 gramów).

Kalina i miód

W gorącym miodzie

Ta opcja gotowania jest uważana za najbardziej przydatną w przypadku kaszlu, chorób wirusowych i zaburzeń czynności wątroby..

Produkty:

• miód naturalny - 300 g;
• świeże jagody - 300 g.

Procedura:

1. Owoce kaliny najlepiej zbierać po pierwszych przymrozkach. Przejdź, usuń zanieczyszczenia i bezużyteczne części. Spłucz w wielu wodach. Wrzuć sito lub durszlak, poczekaj, aż nadmiar wilgoci spłynie.
2. Umieść przygotowane jagody w emaliowanym rondlu. Za pomocą drewnianego popychacza dobrze zetrzyj kalinę.
3. Miód przełożyć do odpowiedniego pojemnika i podgrzać w kąpieli wodnej. Ważne jest, aby składnik nie zagotował się, ponieważ jego dobroczynne właściwości wyparowują. Optymalna temperatura ogrzewania wynosi od 50 do 60 stopni.
4. Gdy tylko produkt pszczelarski uzyska płynną konsystencję, włóż do niego jagody i kontynuuj ogrzewanie na małym ogniu przez 6 godzin.
5. Wlać do czystych, sterylnych słoików. Zamknij, ostudź i odstaw w chłodne miejsce.

Z miodem i cytryną

Kompozycja doskonale pomaga normalizować pracę układu sercowo-naczyniowego, a cytrusy ujędrniają organizm, dodając siły i energii. Zastanów się, jak gotować kalinę z miodem i sokiem warzywnym na zimę.

Produkty:

• sok z buraków - 200 ml;
• miód naturalny - 200 g;
• sok z marchwi - 200
• cytryna - 1 owoc;
• sok z jagód kaliny - 200 ml.

Główny składnik

Połącz wszystkie wskazane soki w osobnej misce. Wypłucz cytrynę i wyciśnij sok. Wymieszaj z miodem i innymi rodzajami soków. Mieszaj, aż słodki składnik całkowicie się rozpuści. Wlać do sterylnych słoików, szczelnie zamknąć i wstawić do lodówki. W przeciwnym razie kompozycja straci wszystkie witaminy i inne przydatne składniki..

Zaleca się przyjmować kompozycję leczniczą 3 do 4 razy dziennie. Przebieg leczenia to 2 miesiące.

Nalewka jagodowa na koniaku

Aby nalewka była dobrze przechowywana, jako środek konserwujący stosuje się napój zawierający alkohol.

Produkty:

• dojrzała kalina - 500 g;
• miód naturalny - 500 g;
• koniak - 250 ml.

Działania są następujące:

Posortuj jagody, usuń zanieczyszczenia i dobrze spłucz pod bieżącą wodą. Osusz i umieść w misce blendera. Zmiel na puree. Włożyć do odpowiedniego rondla, dodać produkt pszczelarski i wylać alkohol. Dokładnie wymieszaj, przykryj i pozostaw do zaparzenia na pół godziny. Wlać do sterylnych słoików, szczelnie zamknąć i wstawić do lodówki.

Przyjmować 3 razy dziennie po 20 ml.

Rada! Zamiast brandy można używać alkoholu lub wódki, ale w mniejszych ilościach (100-150 ml).

Sok z kaliny z produktem pszczelarskim

Sok z kaliny w połączeniu z miodem pomoże obniżyć ciśnienie krwi i usprawni funkcjonowanie całego organizmu.

Produkty:

• miód - 100 g;
• jagody - 300-400 g.

Sok z kaliny

Posortuj owoce, opłucz i wysusz. Przeciągnij przez sokowirówkę i wlej do wygodnego pojemnika do mieszania. Powinieneś dostać 100-150 ml. Dodaj miód i mieszaj, aż słodki składnik całkowicie się rozpuści. Przełożyć do poręcznych butelek, szczelnie zamknąć i przechowywać w lodówce. Sok z kaliny z miodem według prostej receptury jest gotowy do użycia. Lek należy przyjmować 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie.

Rosół z kaliny z miodem

W okresie sezonowych przeziębień świetnie wzmacnia układ odpornościowy, niweluje pierwsze oznaki choroby oraz poprawia ogólny stan dzięki mieszance kaliny, żurawiny i miodu. Żurawina doskonale chroni organizm przed infekcją, wzmacniając w ten sposób działanie kaliny.

Produkty:

• kalina - 100 g;
• żurawina - 100 g;
• filtrowana ciecz - 1,5 l;
• miód limonkowy - 60 g.

My to robimy:

1. Posortuj jagody, opłucz pod bieżącą wodą i poczekaj, aż nadmiar wilgoci spłynie. Przenieś składnik do przestronnej emaliowanej miski, dodaj połowę ilości określonej w przepisie na wrzącą wodę. Za pomocą drewnianego popychacza zetrzyj jagody. Następnie wlej resztę, zamieszaj. Zamknij i zawiń ciepłym kocem, pozostaw na 2 godziny.
2. Po upływie tego czasu przecedzić napar przez sito. Rozpuść miód do stanu ciekłego w łaźni wodnej. Wymieszaj produkt pszczelarski i uzyskany wzmocniony bulion.

Weź 20 ml na pusty żołądek trzy razy dziennie.

Napój zdrowotny „Vitaminka”

Przepis na kompozycję witamin pozwala wyleczyć nadciśnienie i złagodzić stan osoby. Zaleca się spożywanie Morse`a w gorących okresach. Doskonale kompensuje brak wilgoci w organizmie, a także pomaga regulować poziom ciśnienia krwi, zapobiegając jego wzrostowi. Stosowanie preparatu na pusty żołądek zapewnia organizmowi dzienną dawkę witamin, poprawia napięcie i odporność.

Wyjątkowa użyteczność

Produkty:

• świeża kalina - 0,3 kg;
• miód kwiatowy - 0,15 kg;
• cukier granulowany - 45 g;
• woda mineralna z gazem - 1 l;
• lód - 2-3 sztuki.

Procedura operacyjna:

1. Posortuj jagody, spłucz. Włożyć do przygotowanego pojemnika i przykryć granulowanym cukrem. Przykryj i odstaw do całkowitego uwolnienia soku, z czasem ta czynność zajmie około 30-40 minut.
2. Jagody ułożyć w gazę i wycisnąć sok do słodkiego syropu. Wymieszaj i przecedź dodatkowo przez sito lub gazę. Połącz z ruchami ubijania z miodem w wygodnym pojemniku.
3. Wlej sodę i lód. Podawaj do stołu.

Nalewka: miód, kalina i tymianek

Tymianek należy do niewymiarowych roślin z kwiatostanami bzu. Jest szeroko stosowany w medycynie ludowej w celu eliminacji objawów przeziębienia, bólów głowy, zmęczenia i zaburzeń ośrodkowego układu nerwowego. Dodając ten składnik do nalewki z kaleny i miodu, wzmacnia właściwości każdego składnika.

Produkty:

• wysokiej jakości wódka - 500 ml;
• świeże jagody - 400 g;
• suche liście tymianku - 100 g;
• miód kwiatowy - 1 l;
• ciepła, przegotowana woda - 1 l.

Procedura operacyjna:

1. Posortuj jagody, spłucz pod bieżącą wodą, wysusz. Włożyć do miski blendera i zmielić. W szklanym słoju ustal masę, dodaj suchy tymianek i dokładnie wymieszaj. Wlać wymaganą ilość napoju alkoholowego, przykryć i odstawić w chłodne miejsce na 20 dni dla uzyskania najlepszego naparu. Gotowy napój alkoholowy przecedzić przez sito o drobnych oczkach.
2. Rozpuść miód w ciepłej wodzie. Następnie dodaj napar alkoholowy do słodkiego syropu miodowego, wymieszaj. Wlać do wygodnego pojemnika, zamknąć i odstawić w chłodne miejsce na 2 miesiące. Warto codziennie sprawdzać nalewkę pod kątem osadu. Gdy jest obecny, napój jest filtrowany.

Jak widać, możesz zrobić deser z kaliny i miodu w różnych wariantach. Zachowując wszystkie proporcje, napary lecznicze i mikstury okażą się smaczne, aromatyczne. Do gotowania można używać nie tylko świeżych, ale także mrożonych, cierpkich owoców.