Jak zrobić dżem pomarańczowy - smaczny i zdrowy. Prosty przepis na domowy dżem pomarańczowy.

Dżem pomarańczowy ze względu na swój jasny pomarańczowy kolor nie pozostawi nikogo obojętnym. Jest nie tylko przydatny w połączeniu z różnymi witaminami, ale także pomaga zapobiegać rozwojowi zawału mięśnia sercowego, a także poprawia pracę układu pokarmowego organizmu. I według tego przepisu zrobisz nie tylko pyszny dżem pomarańczowy, ale także zadbasz o zdrowie swojej rodziny w mroźne zimowe wieczory.

Składniki: Pomarańczowy, cukier

Aby zrobić dżem, zaopatrz się w:

pomarańcze - 1 kg;

cukier - 1,2 kg;

woda - 2 szklanki lub 500 ml.

Jak gotować.

Owoce cytrusowe umyć dokładnie mydłem w skórze, w kilku miejscach przekłuć szydłem, igłą lub wykałaczką, blanszować we wrzącej wodzie przez 15 minut.

Pozostaw do ostygnięcia na 12 godzin.

Następnie musisz pokroić pomarańcze w kółka lub plasterki (jak chcesz) i wyjąć nasiona.

Teraz przygotujmy syrop z 900 gr cukru i 500 ml wody.

Wlej owoce do wrzącej wody i pozostaw na 8 godzin.

Następnie odcedź syrop, dodając do niego 300 g cukru, zagotuj i ponownie wlej gorące plasterki pomarańczy.

I ponownie ustaw zegar na 8. Następnie ponownie spuść syrop, zagotuj, nie zapominając o usunięciu piany i polej plasterki tym syropem po raz trzeci z 8 godzinnym osiadaniem do impregnacji podczas chłodzenia.

Gdy pomarańcze zostaną trzykrotnie namoczone w syropie, ugotuj je do miękkości na małym ogniu.

To wszystko, gorący dżem rozprowadzamy na wysterylizowanych suchych słoikach, nie zapomnij zakleić pokrywkami i pozostawić na jeden dzień do ostygnięcia.

Dżem pomarańczowy przechowuj w chłodnym miejscu przez 12 miesięcy. Służy do podniesienia odporności i złagodzenia gorączki w okresie choroby w okresie zimowym. Ale dzieje się tak, jeśli możesz go uratować przed domowymi pijakami i domowymi piekarzami, którzy w prosty i łatwy sposób używają plasterków pomarańczy do dekoracji swoich kulinarnych kreacji..