Dżem jabłkowo-pomarańczowy

Oto ile jest ciekawych przepisów na robienie dżemów i za każdym razem przekonujesz się, że wszystkie są inne, a czasem nie wiesz, gdzie się zatrzymać, aby przygotować taką pyszność dla swojego ukochanego domu.
Dziś proponuję ugotować na zimę bardzo pachnący pyszny dżem jabłkowo-pomarańczowy. Czy możesz sobie wyobrazić, jak w zimowe wieczory będziesz pić pachnącą herbatę ziołową z tym magicznym dżemem? Jego smak jest tak niezwykły, że bardzo szybko opróżnisz zapasy i będziesz musiał ponownie ugotować ten przysmak. To po prostu nie jest problem, ponieważ owoce z przepisu można kupić o każdej porze roku. Możesz też gotować bez dżemu, ale [url = onservashka.ru / 46 / Varenqe_iz_yablok_s_apelqsinom /] dżem jabłkowo-pomarańczowy [/ url].
Jeśli chcesz, ten przysmak może służyć jako nadzienie do ciast, naleśników lub innych wypieków. Możesz dodać do niego orzechy, cynamon, kardamon i po prostu posmarować świeżo upieczoną chrupiącą bułeczką, lub możesz również użyć go jako półproduktu do robienia różnych deserów..
Do przygotowania dżemu jabłkowo-pomarańczowego najlepiej jest wziąć dojrzałe, luźne jabłka, mają więcej pektyny i szybciej się gotują, co oznacza, że ​​dżem będzie gęstszy i bardziej jednolity..
Jeśli wybierzesz pomarańcze na rynku, zapytaj sprzedawcę o ich pochodzenie. Pamiętaj, że najsmaczniejsze i najsłodsze pomarańcze są eksportowane z krajów południowego regionu Morza Śródziemnego, a także z USA. A także zwróć uwagę na wygląd pomarańczy, jeśli ma nacięcie na górze, jak pępek, to ten cytrus z pewnością będzie słodki i aromatyczny, a właśnie tego potrzebujemy, aby zrobić pyszny dżem.
Cytryna jest również obecna w dżemie, więc staraj się wybierać te o cienkiej skórce, aby uzyskać mniej odpadów. Przed zrobieniem dżemu, pomarańczy i cytryn dokładnie umyj mydłem i ciepłą wodą, a następnie zalej wrzącą wodą, aby pozbyć się pokrywającej je folii do długotrwałego przechowywania i transportu.
Dżem jabłkowo-cytrusowy będziemy przechowywać w sterylnych słoiczkach z zakrętką twist-off. Jest to bardzo wygodne, można je w każdej chwili otworzyć i ponownie zamknąć..

Tak więc robimy dżem z jabłek z pomarańczą i cytrynami na zimę.




Składniki:

- słodkie jabłka, obrane i wydrążone - 1 kg,
- cukier granulowany - 800 g,
- słodka pomarańcza - 1 szt.,
- owoc cytryny - 1 szt.



Cytrusy umyte mydłem są przepuszczane wraz ze skórką przez maszynę do mięsa lub drobno siekane.






Dodaj cukier granulowany do owoców cytrusowych i umieść patelnię na małym ogniu. Gotuj, aż cały cukier się rozpuści.






Jabłka obrać ze skórki i wydrwić na dżem.



I dodaj do pomarańczy i cytryny.





Wymieszaj owoce i kontynuuj gotowanie przez 30 minut na małym ogniu.




Gorący dżem jabłkowy, pomarańczowy i cytrynowy włożyć do przygotowanych sterylnych słoików i natychmiast zamknąć.
No lub zaraz po ostygnięciu podawaj.



Dżem przechowuj w chłodnym miejscu.
Smacznego!



Starinskaya Lesya
Spróbuj ugotować to samo Dżem ananasowy.