Domowe truskawki jagodowe z cukrem we własnym soku - prosty przepis na dżem.

Jedną z głównych letnich jagód jest truskawka. Sugerujemy wypróbowanie tego przepisu na domowy dżem. Truskawki z cukrem są soczyste, jak we własnym soku.

Składniki: truskawka, cukier
Czas do zakładki: Wiosna, Lato

Jak zrobić dżem truskawkowo-cukrowy

Myjemy truskawki i wkładamy do miski, dodajemy trochę cukru.

Zdjęcie. Truskawki z cukrem

Kiedy jagody są wyciśnięte, podgrzewamy je, ale nie doprowadzamy do stanu wrzenia, a następnie wkładamy banki. Na dżem lepiej jest wziąć litrowe i półlitrowe słoiki.

Zakryj wierzch słoika pokrywkami i włóż do wody podgrzanej do 50 ° C, zagotuj i sterylizować 15-20 minut.

Teraz zamykamy słoiki i odwracamy je. Zostaw do ostygnięcia.

Za 1 kilogram truskawki - 0,5 - 1 szklanka cukru.

Truskawki przygotowane według tego przepisu z cukrem we własnym soku można wykorzystać do wyrobu domowych ciast i bułeczek. Również ten domowy dżem można zjeść łyżką lub zrobić pyszną herbatę..

Zdjęcie. Dzika jagoda lub truskawka ogrodowa