Przepis na dżem mandarynkowy na zimę

Dżem mandarynkowy to zdrowy, smaczny, jasny i aromatyczny przysmak. Zawiera maksymalną ilość witamin i innych przydatnych związków. Za pomocą różnych technologii przygotowuje się zdrowy przysmak.

Do wyboru ze skórką, plastrami oraz z dodatkiem wzmacniaczy smaku. 

Produkty:

• mandarynki - 1,5 kg;
• czysta woda - 750 ml;
• cukier granulowany - 1,5 kg. 

Następnie postępujemy zgodnie z instrukcjami:

1. Umyj owoce i osusz je jednorazowymi ręcznikami. Umieść składnik w głębokiej, dużej misce. Zalej wrzącą wodą, pozostaw w tej formie na kwadrans. 
2. Po upływie czasu przecedzić przez sito lub durszlak. Napełnij pojemnik na owoce zimnym płynem. Moczyć przez 24 godziny. Następnie pokrój na 2 równe części. 
3. Wlej 300 ml czystej wody do emaliowanego pojemnika i dodaj 750 g granulowanego cukru. Umieść pojemnik z zawartością na kuchence. Ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia i całkowicie rozpuścić. 
4. Wlej mandarynki gotowym gorącym syropem. Umieść płaski talerz na wierzchu i szklankę wody. Umieść konstrukcję w chłodnym miejscu na 7-9 godzin. 
5. Po upływie określonego czasu postawić pojemnik z zawartością na kuchence, gotować przez 5 minut od momentu wrzenia. Następnie odłóż miksturę z powrotem do zimnego miejsca na 12 godzin. Powtórz proces gotowania i chłodzenia jeszcze 3 razy. Ponadto należy koniecznie dodać cukier granulowany po 350 g każdy. 
6. Ostatni raz po ugotowaniu ostrożnie wyjmij mandarynki i włóż je do innego pojemnika. Zagotuj lewy syrop na wolnym ogniu, aż będzie przezroczysty. 
7. W międzyczasie ułóż mandarynki w czystych słoikach, polej gorącym syropem i szczelnie zamknij. Po ostygnięciu wstaw do piwnicy. 

Z jabłkami

Dżem mandarynkowy przygotowywany jest w plastrach w musie jabłkowym. Deser okazuje się jasny, smaczny i bardzo aromatyczny. Doskonale uzupełnia herbatę lub wypieki. 

Produkty:

• cukier granulowany - 500 g;
• mandarynki - 500 g;
• czysta woda - 200 ml;
• jabłka - 500 g. 

Cały Dżem Mandarynkowy

1. Przed gotowaniem należy dokładnie opłukać wszystkie owoce i wysuszyć. W przypadku mandarynek zdejmij skórkę, podziel na plasterki, ostrożnie usuwając biały film. Nie musisz wyrzucać skórki, należy je posiekać na małej tarce. 
2. Usuń skórkę, pojemnik na nasiona i inne nieodpowiednie części jabłek z jabłek. Pokrój miazgę w paski na tarce. 
3. Powstały mus jabłkowy umieść na emaliowanej patelni, włóż do pieca i gotuj, aż będzie gładki. Ostudzić, przetrzeć przez sito, usuwając zbędne grudki. 
4. Połącz plasterki mandarynki z puree ziemniaczanym, polej skórką, granulowanym cukrem. Kontynuuj gotowanie przez 20 minut. Pamiętaj, aby wymieszać, aby kompozycja się nie paliła. Zapakuj w sterylne słoiki, szczelnie zamknij i po ostudzeniu wstaw do piwnicy. 

Dżem „Pikantny”

Do gotowania pysznych deserów na zimę większość gospodyń domowych woli używać lasek cynamonu. To oni nadają potrawie specyficzny, pikantny smak i aromat. Rozważ przepis krok po kroku na dżem mandarynkowy o przyjemnym posmaku. 

Produkty:

• cukier granulowany - 1 kg;
• mandarynki - 1 kg;
• cynamon - 2 laski;
• skórka mandarynki - 50 g.

Proces gotowania:

1. Owoce opłucz, osusz i obierz. Delikatnie usuń wewnętrzne nasiona, jeśli są. Podzielić miazgę na kawałki i włożyć do przygotowanego garnka. Dodać cukier granulowany, przykryty chusteczką i pozostawić w tej formie na 10-12 godzin do zaparzenia. 
2. Skórkę dokładnie opłucz, zalej wrzątkiem i pokrój w drobną kostkę. Połóż mandarynki, zamieszaj. 
3. Umieść pojemnik z zawartością na kuchence. Na małym ogniu gotuj kompozycję przez 20 minut, a następnie dodaj laski cynamonu i kontynuuj gotowanie przez kwadrans. 
4. Po upływie określonego czasu usuń cynamon. Zgaś ogień, poczekaj na częściowe ostygnięcie i zapakuj przygotowane słoiki. 

Z imbirem i rozmarynem

Zastanów się, jak ugotować pyszny i aromatyczny dżem zimowy według innego oryginalnego przepisu. 

Produkty:

• mandarynki - 600 g;
• jabłko - 400 g;
• korzeń imbiru - 2 cm;
• rozmaryn - 1 gałązka;
• kardamon - 3 szt.;
• cukier granulowany - 900 g.

Dżem mandarynkowy

1. Dokładnie opłucz owoce, osusz na czystym ręczniku. Podziel każdą mandarynkę na 8 równych części. Nie wolno usuwać skórki. Delikatnie usuń kości, jeśli występują. 
2. Jabłka opłucz, cienką warstwą zdejmij skórkę. Pokrój w małą kostkę lub cienkie plasterki. 
3. Opłucz korzeń imbiru, obierz i pokrój w paski. Wszystkie przygotowane potrawy włożyć do odpowiedniego rondla, wymieszać, dodać kardamon i cukier puder. Przykryj serwetką z gazy, pozostaw na stole na 2 godziny. 
4. Po upływie tego czasu, mieszając, doprowadzić do wrzenia. Następnie zidentyfikuj gałązkę rozmarynu. Kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez 60 minut. Nie zapomnij się poruszyć. Zapakuj w sterylne słoiki, zwinąć mocno i włożyć do piwnicy. 

Deser Skórka Mandarynkowa

Produkty:

• skórka - 600 g;
• cukier granulowany - 350 g. 

Procedura wygląda następująco:

1. Aby nie wyrzucać skórki mandarynki, sugerujemy rozważenie niecodziennej opcji zrobienia pysznej uczty. Dobrze opłucz skórki, pokrój w drobną kostkę i przelej do odpowiedniego pojemnika. Zalej wodą, przykryj i pozostaw na stole na 10-11 godzin. 
2. Odcedź, dodaj granulowany cukier, dokładnie mieszając. Gotuj kompozycję przez 40 minut na wolnym ogrzaniu. Umieść dżem w słoikach, zamknij i przechowuj na zimno. Do tego deseru polecamy naturalną kawę..

Dżem mandarynkowy z bananami

Produkty:

• banany - 300 g;
• cukier granulowany - 200 g;
• mandarynki - 600 g. 

Proces gotowania:

1. Umyj banany, osusz i obierz. Pokroić w cienkie krążki. Opłucz mandarynki, usuń skórkę i pestki. Podzielić na ćwiartki i pokroić na wygodne kawałki. 
2. Ułóż owoce cytrusowe na dnie przygotowanej patelni, a banany na wierzchu. Dodaj cukier granulowany. Na wolnym ogniu rozgrzewaj przez kwadrans. Schłodzić, zapakować w sterylne słoiki i szczelnie zamknąć. Zimą miło będzie zasmakować deseru i wspominać letnie dni.