Dżem domowy: przepisy z owoców i jagód

Przepisy na domowe dżemy z pewnością zasługują na twoją uwagę. To świetna alternatywa dla smakołyków kupowanych w sklepie. Możesz go ugotować z truskawek, moreli, jabłek, brzoskwiń itp. Oferujemy do rozważenia następujące opcje.

Opcja Moreli Imbir.
Składniki:
- imbir
- morela - 2 kg
- cukier granulowany - 1 kilogram
Kroki gotowania:
Owoce oddzielamy od pestki, przykrywamy cukrem, aby przykrył owoc. Postaw naczynie na kuchence, doprowadzaj, aż pojawi się przezroczysty, gęsty kolor (na małym ogniu). Obierz korzeń imbiru, włóż do przedmiotu obrabianego, gotuj do gęstego na małym ogniu.
Domowe ciasteczka z dżemem: przepis
Będziesz potrzebować:
- cukier - 255 g
- śmietana - kilka łyżek
- mąka - 550 g
- soda - łyżeczka.
- jajko - 2 sztuki.
- gruby dżem - 320 g
- masło - 185 g
Kroki gotowania:
Olej należy przechowywać w temperaturze pokojowej, aby się stopił. Do miski wsyp mąkę, sodę, śmietanę, cukier granulowany, jajka, masło, zagnieść ciasto. Weź 2 pakiety. Włożyć jedną torbę od? części do jednej trzeciej zawartości miski, resztę zawartości włóż do innej torby. Umieść torby w zamrażarce. Wyjmij mały kawałek, zetrzyj, przykryj dżemem. Jeśli worek zawiera całą trzecią, przepuść ją przez maszynkę do mięsa. Piecz produkty w piekarniku.

A oto kolejny przepis na zimową ucztę.
- truskawki - 2 kg
- cukier - 1 kg
Kroki gotowania:
Całość, dojrzałe jagody uwolnione z szypułek spłucz bieżącą wodą, wyrzuć na czysty i suchy ręcznik, pozwól wodzie odparować. Półlitrowe słoiki napełnić truskawkami, posypać cukrem. Słoiki postaw na słońcu lekko przechylone. Chcesz, aby promienie słoneczne wpadały do ​​otwartej dziury. Pod ich wpływem sok zacznie się wyróżniać, a słodkie kryształy zaczną się rozpuszczać. Pamiętaj, aby w ciągu dnia zmieniać położenie słoika. Następnie zamknij pojemnik gotowanymi pokrywkami..

Jak ci się podoba królewski dżem agrestowy?
Wariant z jabłkami i dereniem.
Wymagane produkty:
- woda - 1 litr
- jabłka - 1 kg
- dereń - 1,2 kilograma
- cukier - 2,4 kg
Kroki gotowania:
Usuń nasiona z derenia, jabłka obierz, pokrój na kawałki. Przygotowane owoce zalać syropem (na gorąco), odstawić na 5-6 godzin, gotować w kilku krokach przez wielokrotne gotowanie.
Spróbuj i dżem melonowy.

Zbiór z pomarańczami.
Będziesz potrzebować:
- woda - kilka szklanek
- cukier - półtora kilograma
- pomarańcze - jeden kilogram
Przygotowanie:
Umyte pomarańcze przekrój na pół, oddziel szczyty, pokrój każdą połowę na cienkie plasterki, usuń nasiona. Jeśli tak się nie stanie, kości dodadzą goryczy potrawie. Zrobić syrop, włożyć tam plasterki pomarańczy, gotować przez kilka godzin, nie doprowadzając do mocnego wrzenia.
Może ci się to przydać i przepis na domowy dżem. Poczytaj o tym tutaj.
Opcja z morelami i rumem.
Składniki:
- cukier - 1 kg
- sok z cytryny - 80 ml
- woda - jeden litr
- suszone morele - 520 g
- ciemny rum - 2 łyżki. łyżki
Przygotowanie:
Połącz sok, wodę i owoce, zagotuj. Zmniejszyć ogień, gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez pół godziny. Dodać cukier, wymieszać, nie zdejmować z ognia, aż wszystko się rozpuści. Gotować 15 minut, wlać rum. Spakuj gorący kawałek i zakorkuj.