Dżem borówkowy z pomarańczami i cytrynami - przepis ze zdjęciami krok po kroku

101 miejsce w kategorii
Dżemy i dżemy
101 dusze
zbawione

Opis

Dżem z borówki brusznicy z pomarańczami i cytrynami - uniwersalny środek na przeziębienia, a także niesamowicie smaczny przysmak. Zachwycą nim zarówno dzieci, jak i dorośli tylko dlatego, że nie będzie zbyt słodki i zachowa oryginalny smak swoich składników. Oprócz wspomnianych już borówek, cytryny i pomarańczy, ten dżem nie obejdzie się bez cukru. Ważny urok surowych dżemów polega na tym, że są przygotowywane bardzo szybko..

Niewiele osób wie, ale skórka zarówno cytryn, jak i pomarańczy zawiera znacznie więcej witamin niż sama miazga.. Chcemy zrobić zdrowy dżem, więc do gotowania będziemy używać obranych pomarańczy i cytryn. Dlatego przy wyborze składników należy zwrócić uwagę na kolor owoców i integralność ich kształtu: skórka nie może zostać uszkodzona. W poniższym szczegółowym przepisie fotograficznym krok po kroku znajdziesz jeszcze bardziej przydatne informacje na temat tworzenia takiego deseru w domu. Zacznijmy robić dżem z borówki brusznicy z cytrynami i pomarańczami na zimę.

Składniki

Borówka brusznica 1 kg
Cytryna 2 szt.
Pomarańczowy 2 szt.
Cukier granulowany 700 g

Kroki

Myjemy wskazaną ilość dojrzałych i jasnych borówek oraz pozbywamy się wszelkiego rodzaju zielonych gałązek, jeśli takie występują. Przygotujemy również pozostałe składniki do gotowania..
Umyte borówki ułóż na czystym ręczniku kuchennym, aby wyschły.
W tym czasie każdy pojedynczy owoc jest bardzo dokładnie myty szczoteczką, a następnie krojony na kawałki, jak pokazano na zdjęciu. Usuwamy wszystkie napotkane kości.
Pokrojone w plastry pomarańcze i cytryny wraz ze skórką przesyła się do blendera i tam dokładnie siekamy na puree.
Osobno zmiel umyte i wysuszone jagody.
W odpowiedniej głębokiej misce wymieszaj wszystkie pokruszone składniki, dodaj cukier i dokładnie wymieszaj dżem, aż będzie gładki.
Powstałą mieszaninę rozprowadzamy we wcześniej przygotowanych słoikach, mocno skręcamy i wysyłamy do spiżarni. Dżem z borówki brusznicy z pomarańczami i cytrynami na zimę jest gotowy.
Smacznego!