Najlepsze przepisy na dżem dyniowy z pomarańczą

Dziś dynia nie jest popularnym produktem, mimo że jest ogólnodostępna w sklepach..

Są oczywiście miłośnicy jasnego warzywa, którzy dodają je do owsianki, ciast, dań głównych, ale jest ich bardzo mało. Ale możesz ugotować wiele różnych, smacznych i zdrowych potraw z dyni. Należą do nich dżem dyniowy z pomarańczą.

Ten przedmiot spodoba się nawet tym, którzy nie lubią jasnego warzywa.

Produkty:

• dynia - 750 g;
• cukier granulowany - 750 g;
• pomarańcze - 300 g;
• filtrowana ciecz - 150 ml.

Następnie robimy to:

1. Opłucz warzywo, obierz i usuń nasiona. Pokrój w cienką kostkę.
2. Wlej wymaganą ilość wody do rondla, dodaj cukier granulowany. Umieścić na kuchence i regularnie mieszając doprowadzić do wrzenia. Wlej przygotowaną dynię gorącym syropem, wymieszaj. Przykryj i pozostaw na 60 minut w temperaturze pokojowej.
3. Po upływie określonego czasu postawić pojemnik z zawartością na kuchence, doprowadzić do wrzenia, podgrzewać w średniej temperaturze przez 15 minut.
4. Opłucz owoce cytrusowe. Pokrój na kilka kawałków razem ze skórką i usuń nasiona. Przygotowane plastry przepuść przez maszynkę do mięsa. Połącz z dynią, dokładnie wymieszaj i włóż z powrotem do pieca. Rozgrzej się przez kwadrans.

Dżem jest gotowy. Ułożyć w sterylnych słoikach, szczelnie zamknąć. Ostudzić i odstawić w chłodne miejsce.

Deser w powolnej kuchence

Aby przygotować smaczny i zdrowy przysmak, używany jest pomocnik kuchenny - powolna kuchenka. Proces ten nie zajmie dużo czasu, a sam deser stanie się znacznie bardziej aromatyczny, zachowując przydatne witaminy i związki.

Produkty:

• dynia - 1 kg;
• pomarańczowy - 2 kg;
• cynamon - do smaku;
• cukier granulowany - 1 kg.

Deser dyniowy z pomarańczą

1. Opłucz główny składnik, obierz i pokrój na 2 równe części. Usuń grube włókna i nasiona. Pokrój miazgę w średniej wielkości kostkę.
2. Umyj pomarańczę, obierz i usuń biały film. Pokrój i pestki podczas krojenia.
3. Połącz przygotowane plastry w misce multicooker, posypując cukrem. Przykryj i odstaw na 30 minut do namoczenia i wyciśnięcia.
4. Umieść pojemnik z zawartością w multicookerze, ustawiając tryb „Gaszenie” i minutnik na 1,5 godziny. Po 45 minutach dodać cynamon, mieszając masę.

Ważny! Monitoruj również dodawanie płynu i od czasu do czasu nie zapomnij wymieszać, aby nie zepsuć smaku potrawy.

Dodatkowo można dodać kardamon, goździki i inne aromatyczne przyprawy.

Deser „Mieszanka dyniowo-cytrusowa”

Aby przygotować słodki poczęstunek, musisz wziąć nie tylko dynię, ale także dwa rodzaje owoców cytrusowych - cytrynę, pomarańczę. Obrabiany przedmiot jest bardzo smaczny, aromatyczny i jednocześnie delikatny.

Produkty:

• dynia - 500 g;
• cukier granulowany - 450 g;
• pomarańczowy - 100 g;
• cytryna - 1/2 szt.

Procedura wygląda następująco:

1. Umyj dynię, usuń grube włókna i nasiona. Pokrój w średnią kostkę.
2. Cytrynę opłucz, osusz i pokrój na 4 równe plasterki. Delikatnie usuń nasiona i drobno posiekaj razem ze skórką. Robimy to samo z pomarańczą..
3. Połącz wszystkie przygotowane składniki w emaliowanym pojemniku. Dodać cukier granulowany, przykryć i odstawić na stół na 10 godzin. W tym czasie ziarna słodkiego składnika całkowicie się rozpuszczą.
4. Umieść pojemnik z zawartością na ogniu, temperatura nagrzewania jest średnia. Gotuj, aż zgęstnieje, około 30 do 40 minut.
5. Dżem dyniowy z pomarańczą i cytryną pakuj do sterylnych słoików. Zamknij hermetycznie i ostudź w temperaturze pokojowej. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Dopuszcza się wypróbowanie obrabianego przedmiotu po 14 dniach.

Deser „Witamina”

Rokitnik zawiera ogromną ilość witamin i korzystnych dla organizmu związków. W połączeniu z jasnymi jagodami ze skórką z dyni i cytrusów, przysmak okazuje się smaczny i aromatyczny. Zastanów się, jak ugotować dynię z pomarańczą i rokitnikiem na zimę.

Produkty:

• dynia - 750 g;
• rokitnik zwyczajny - 500 g;
• cukier granulowany - 250 g;
• skórka pomarańczowa - 50 g.

Dżem z dyni i rokitnika z pomarańczą

1. Wszystkie składniki należy dokładnie wypłukać i wysuszyć. Posortuj jagody, usuń nadmiar gruzu i zgniłe owoce. Przejdź przez sokowirówkę.
2. Opłucz dynię, skórkę, pestki i grube włókna. Pokrój w drobną kostkę. Drobno posiekaj skórkę przez tarkę.
3. W osobnym rondelku wymieszać sok z rokitnika i cukier granulowany. Rozpuścić słodki składnik, regularnie mieszając. Dodaj skórkę z dyni i pomarańczy, wymieszaj.
4. Podgrzej na wolnym ogniu i regularnie mieszając gotuj, aż dynia będzie przezroczysta. Ta czynność zajmie około 40 minut..
5. Aby poprawić smak i aromat, na czubku noża można dodać gałkę muszkatołową. Zapakuj w sterylne słoiki, zamknij hermetycznie i pozostaw do ostygnięcia. Wstaw do piwnicy lub lodówki.

Przydatne porady

Aby przygotować smaczną i zdrową dyniowo-pomarańczową ucztę, musisz zapoznać się z niektórymi niuansami gotowania:

1. Używaj tylko surowców wysokiej jakości. Dynia pomarańczowa powinna być wolna od wgnieceń, widocznych śladów zepsucia (zgnilizny). Wybierz słodkie owoce cytrusowe, ponieważ kwaśne i gorzkie odmiany zepsują smak gotowego dania. Podczas krojenia zaleca się posmakować każdego owocu. Pamiętaj, aby usunąć doły i biały film.
2. Aby uzyskać gęstość, dynię należy posiekać na średniej wielkości tarce, a nie w kostkę.
3. Ograniczając obróbkę cieplną do minimum, gotowy dżem zachowa maksymalną ilość składników odżywczych.
4. Aby nadać jaśniejszy aromat, do preparatu można wprowadzić suszone owoce, jabłka i inne rodzaje owoców cytrusowych.
5. Pikantności dodadzą wanilina, goździki, cynamon lub gałka muszkatołowa. Najważniejsze, żeby nie przesadzić.

Jak ugotować dżem dyniowy z pomarańczą? Łatwe i proste - po prostu weź, rozważ wszystkie powyższe przepisy i wybierz najbardziej odpowiedni.