Figa kalina, czyli babka pastila to przepyszny przepis na zdrowe słodycze na zimę.

Figa to taka lekko wytrawna, ale niezwykle smaczna, aromatyczna marmolada, przypominająca jasny cukierek. Ugotowały ją również nasze babcie. Ze specjalną kwaśnością ptasie mleczko tej babci otrzymuje się z kaliny. Przepis na robienie fig w domu jest prosty..

Składniki: kalina, cukier

Jak zrobić figę na zimę.

Najpierw ugotuj dżem z kaliny.

Następnie cienką warstwą przenosimy do naczynia zwilżonego zimną wodą. Jest to również możliwe na blasze do pieczenia pokrytej wstępnie naoliwionym pergaminem. Suszyć w otwartym piekarniku nagrzanym do 50-60 stopni.

Jeszcze ciepłą figę pokrój w patyki lub zwiń w kulki.

Posyp cukrem lub cukrem pudrem.

Figa, podobnie jak dżem, jest przechowywana w szklanym słoju przewiązanym papierem. Lub w drewnianym pudełku. Lepiej wysuszyć.

Smokva - ptasie mleczko, naturalny przysmak przygotowany na zimę według tego przepisu, z pewnością zachwyci domowników. Przekonasz się, że żadna rodzinna herbata nie obejdzie się bez niej. A dzieci będą zachwycone tą zdrową słodyczą..