Jak gotować marmoladę w powolnej kuchence?

Latem każda gospodyni domowa myśli o tym, co ugotować tak smacznie na zimę, co ona pyszne preparaty na zimę. Oczywiście latem chcesz cieszyć się nie tylko świeżymi warzywami i owocami, dlatego zalecamy naukę gotowania marmolada.

Multicooker, aw szczególności multicooker Panasonic, będzie prawdziwym pomocnikiem dla każdego zamawiającego. Można w nim ugotować nie tylko marmoladę, ale także dżemy, konfitury, pianki marshmallow. W multicookerze możesz gotować potrawy na codzienny stół, na przykład przepis na duszenie mięsa w multicookerze Panasonic z pewnością stanie się Twoją „koroną”. Cóż, teraz proponujemy zapoznać się z przepisem na wykonanie marmolady śliwkowej.
A więc do gotowania marmolada w powolnej kuchence musisz wziąć 1,5 kg śliwek i 0,5 kg jabłek, umyć owoce, usunąć nasiona i centra. Umieść śliwki i jabłka w misce multicooker, możesz tam dodać trochę wody. Włącz tryb „małej ilości” na 40 minut.
Przetrzyj gotową masę przez sito lub użyj do tego celu urządzeń kuchennych. Przenieś tłuczone ziemniaki z powrotem do miski multicooker i gotuj na wolnym ogniu przez 1,45 minuty w trybie „wolnej kuchenki” (nie zapomnij wyciągnąć zaworu pary). Oczywiście nie musisz niczego mieszać..
Gdy masa zagotuje się około 2 razy, należy dodać 500 g cukru i skórkę z jednej cytryny. Mieszaj i gotuj przez kolejną godzinę - masa powinna zacząć oddzielać się od dna.
Gotową marmoladę przełożyć na papier do pieczenia, spłaszczyć, a po wystudzeniu pokroić.
Możesz także gotować egzotycznie Marmolada cebulowa.