Granola w domu. Jak gotować? Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Jeśli chcesz zdrowego i smacznego śniadania, przygotuj się sam granola w domu. Możesz oczywiście kupić ten produkt w sklepie, ale nadal będzie smakował lepiej, jeśli zrobisz go samemu w domu. Dodatkowo możesz dodać te składniki, które lubisz do granoli..

Głównym składnikiem granoli jest płatki owsiane. Używaj długo gotowanych spłaszczonych płatków owsianych, a nie takich, które trzeba tylko gotować na parze. Oprócz płatków owsianych do granoli można dodać suszone owoce, orzechy, płatki kukurydziane, nasiona, nasiona chia i kenoya..

Czas przygotowania: 20-30 minut.

Czas gotowania: 40-50 minut.

Składniki:

• kasza owsiana 300 g
• nasiona słonecznika (surowe) 0,5 szklanki
• pestki dyni (surowe) 0,5 szklanki
• ryż dmuchany lub płatki kukurydziane do smaku
• orzechy włoskie (obrane) 1 szklanka
• sok jabłkowy (w opakowaniu) 100 ml
• miód 3 łyżki. l.
• olej roślinny 3 łyżki. l.
• szczypta soli

Granola w domu: przepis

Aby przygotować muesli, weź zwykłe płatki owsiane, najlepiej ze spłaszczonych odmian (jest to wskazane na opakowaniu). Błyskawiczne płatki owsiane nie nadają się do tego przepisu..

Wlej kilka łyżek miodu i oleju roślinnego do głębokiej miski (możesz użyć oleju kokosowego).

Teraz wlej trochę soku jabłkowego (50-100 ml) do miski i dodaj szczyptę soli. Dobrze wymieszaj mieszaninę.

Wlej płatki owsiane do miski i wymieszaj z płynnym składnikiem.

Drobno posiekaj surowe orzechy włoskie.

Wyślij orzechy, pestki dyni i nasiona słonecznika (surowe) do płatków owsianych. Następnie możesz dodać do smaku drobno posiekane suszone owoce, siemię lniane, chia.

Rozłóż pergamin na blasze do pieczenia, a następnie równomiernie rozprowadź przyprawioną owsiankę ze składnikami musli.

W piekarniku rozgrzanym do 150 stopni połóż blachę do pieczenia z płatkami owsianymi i gotuj przez 30-40 minut. Ważne jest, aby nie przesuszać płatków owsianych. Okresowo mieszaj muesli szpatułką i posmakuj.

Gdy kawałki muesli są chrupiące, można wyłączyć piekarnik. Granolę pozostawić w piekarniku, aż całkowicie ostygnie, wtedy będzie jeszcze bardziej chrupiąca w smaku. Teraz do granoli można dodać płatki dmuchanego ryżu lub kukurydzy, rodzynki.

Na śniadanie podawaj muesli z mlekiem lub kefirem. Granolę przechowywać w zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej.

Pozdrawiam, Elby.