Jak gotować krewetki smaczne i proste

Wielu z nas uwielbia owoce morza, ale nie wszyscy wiedzą, jak gotować krewetki, aby okazały się pyszne i delikatne. Ale tym zajmiemy się!

Jak pysznie ugotować krewetki.
Przed przygotowaniem pysznego dania z krewetek musisz wybrać właściwy. W supermarketach owoce morza można sprzedawać w opakowaniach lub luzem. Jeśli wolisz krewetki zawijane, upewnij się, że są one tej samej wielkości w torbie. Często pozbawieni skrupułów producenci pakują krewetki różnej wielkości do jednego worka, choć cena dotyczy dużych krewetek. Zwróć uwagę na ilość lodu - powinno być trochę. Mięso krewetek powinno być przez niego dobrze widoczne. Jeśli wybierasz krewetki luzem, zwróć uwagę na wygląd. Krewetki nie powinny mieć żółtawego mięsa i suszonych muszli. Im bardziej czerwony kolor skorupy, tym smaczniejsze i słodsze jest mięso krewetek..
Przepis na gotowane krewetki.
Składniki:
- woda - 2,5 litra
- cukier - kilka łyżek stołowych
- sól - 3 łyżki
- przyprawa
- kilka gałązek kopru

Przygotowanie:
1. Krewetki wkładamy do wrzącej wody, gotujemy, gotujemy kilka minut. Nie należy dłużej gotować krewetek, ponieważ staną się twarde i bez smaku.
2. Zdjąć ugotowane krewetki z ognia, pozostawić w wodzie na 10 minut, aby były soczyste..
3. W głębokiej misce włożyć kilka gałązek koperku (można użyć koperek na zimę), na wierzch położyć gorące krewetki, zalać gorącym bulionem, podawać od razu.
Miłośnicy owoców morza również docenią nadziewane kalmary.
Jak gotować mrożone krewetki.
Przekąska z krewetkami.
Składniki:
- krewetka - jeden kilogram
- oliwa z oliwek - 3 łyżki
- szczypiorek - 3 sztuki.
- sok z cytryny - 0,5 owocu
- sos sojowy - kilka łyżek
Przygotowanie:
1. Krewetki obrać ze skórki, zagotować w wodzie z solą.
2. Wlej oliwę na patelnię, smaż na niej krewetki (3 minuty).
3. Dodać sok z cytryny, czosnek i sos sojowy, smażyć jeszcze minutę..
4. Krewetki podawać z ziołami.

Kebab Krewetkowy.
Składniki:
- sok z cytryny - pół szklanki
- oliwa z oliwek - 1/3 szklanki
- białe wino - 3 łyżki
- posiekana zielona cebula - łyżka stołowa
- posiekany ząbek czosnku
- sól - łyżeczka
- świeże zioła - łyżka stołowa
- sos tabasco
- krewetka - jeden kilogram
Przygotowanie:
1. Z oliwy, soku z cytryny, ziół, soli, czosnku i tabasco przygotuj marynatę.
2. Nieobrane krewetki włożyć do głębokiego naczynia ceramicznego lub szklanego, zalać przygotowaną marynatą, odstawić na 6 godzin w chłodne miejsce.
3. Krewetki wyjąć z marynaty, odcedzić, smażyć na grillu cały czas przewracając i wlewając marynatę.
Spróbuj też pizza z krewetkami i ananasem w puszkach.