Najlepsze przepisy na posiłki w formie bufetu

Jeśli masz zamiar przyjmować gości i zdecydujesz się trzymać go w formie stołu bufetowego, to nie możesz obejść się bez szerokiej gamy przepisów na posiłki bufetowe - obfite, smaczne i miniaturowe, bo taka forma organizacji bankietu zakłada jedynie, że goście sami dokonają wyboru smakołyki, ciesząc się towarzystwem.

Ekipa cateringowa pomoże Ci zorganizować taką imprezę, zająć się przygotowaniem świątecznego posiłku, a jedyne co musisz zrobić to cieszyć się komunikacją z rodziną i przyjaciółmi. Jeśli chcesz pochwalić się swoimi kulinarnymi talentami, przygotuj oczywiście przekąski z naszej oferty. We wszystkich przepisach określona ilość jedzenia wystarcza na 4 porcje.

Kanapki z krewetkami

Składniki:

• Kromki chleba pszennego - 8 szt.

• Krewetki - 40 g

• Ogórki - 20 g

• Sos sojowy - 2 łyżki l.

• Masło - 40 g

• Koper - 2 łyżeczki.

Pokrój koperek i wymieszaj z sosem sojowym i zmiękczonym masłem, dobrze wymieszaj i rozprowadź masło na kromkach chleba. Ogórki pokroić w cienkie plasterki.

Na 4 plasterki ułożyć plasterki ogórka, na wierzchu krewetki, przykryć pozostałymi plasterkami. Przed podaniem przekrój każdą kanapkę na pół. Z pewnością spodoba ci się ten szybki i łatwy sposób przygotowania przekąski w formie bufetu..

Kanapki z awokado

Składniki:

• Bagietka - 200 g

• Awokado - 1 szt.

• Cytryna - 1 sztuka.

• Ser śmietankowy - 10 g

• Oliwa z oliwek, czarny pieprz i sól - do smaku

Bagietkę pokroić na cienko, osuszyć plastry na suchej patelni z obu stron i posmarować kremowym serem. Awokado pokrój cienko, skrop sokiem z cytryny i ułóż na bagietce. Skrop oliwą z oliwek i pieprzem.

Takie kanapki wyglądają niezwykle atrakcyjnie iz pewnością ucieszą wszystkich gości..

Nadziewany chleb pita

Składniki:

• Lawasz ormiański - 120 g

• Pomidory - 2 sztuki.

• Cukinia - 0,4 sztuki.

• Tuńczyk w puszce - 50 g

• Twardy ser - 40 g

• Sól i pieprz do smaku

Pokrój rybę w puszce widelcem. Pokrój pomidory na plasterki, zetrzyj cukinię (możesz użyć tarki do koreańskiej marchwi).

Pokrój wzdłuż chlebka pita i ułóż na nim plasterki pomidora, na wierzch ułóż startą cukinię, plasterki sera i tuńczyka. Przykryj nadzienie drugim kawałkiem chleba pita. Naczynie zawinąć w folię i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Chleb Pita pieczemy przez 20 minut, następnie folię rozłożamy i trzymamy w piekarniku przez 5-7 minut. W rezultacie otrzymasz soczyste smaczne danie, które należy pokroić na kawałki i podać..