Naturalne truskawki z cukrem na zimę

Tym razem postanowiłem zadowolić Was prostym przepisem na robienie słodkich truskawek. Nie pozwolimy sobie pozostać bez jagód w puszkach, prawda? Truskawki we własnym soku z cukrem są bardzo aromatyczne, przepis na zimę jest prosty.





Aby przygotować naturalne truskawki do przyszłego wykorzystania na zimę, potrzebujemy truskawek i, jeśli chcesz, możesz dodać trochę cukru pudru.



I zaczynamy przygotowywać fakt, że truskawki starannie segregujemy. Następnie natychmiast usuń zepsute i wgniecione jagody. Umieść truskawki w durszlaku i opłucz je pod zimną bieżącą wodą. Ciśnienie wody nie powinno być silne. Następnie zostawiamy truskawki w durszlaku na około 20 minut, aby woda dobrze spływała.



Następnie myjemy truskawki z łodyg, jak widać na zdjęciu..



I przygotowujemy puszki na nasz zapas. Sterylizujemy i suszymy. Ułóż przygotowane truskawki szczelnie w czystych, suchych słoikach. W razie potrzeby do każdego słoika można dodać około 1 łyżki cukru pudru.



A następnie przykrywamy już napełnione puszki wstępnie przygotowanymi pokrywkami i umieszczamy je w rondlu z gorącą wodą. Słoiki o pojemności 0,5 litra sterylizujemy przez około 15 minut. Po sterylizacji zamykamy słoiki i odwracamy je do góry dnem. Pozwól im całkowicie ostygnąć w tej formie, a wtedy już będzie można wysłać nasze słoiki z truskawkami we własnym soku do przechowywania w ciemnym, suchym miejscu na zimę.



To wszystko - nasze zadanie zostało wykonane - naturalne truskawki są gotowe i czekają na skrzydłach. Smacznego!

Zrób też kilka słoików śliwki we własnym soku na zimę.