Pyszny gulasz cielęcy jak w ogrodzie z sosem - przepis krok po kroku ze zdjęciem gotowania z koncentratem pomidorowym

Opis

Gulasz cielęcy - potrawa znana nam od dzieciństwa. To danie jest często przygotowywane dla dzieci w przedszkolu. Przysmak uzupełnij tłuczonymi ziemniakami lub makaronem, płatkami zbożowymi, ryżem lub innymi dodatkami. Jest bardzo łatwy i prosty do wykonania w domu. Nawet niedoświadczona gospodyni poradzi sobie z gotowaniem i po prostu polizie Twoje palce, aby przygotować przysmak. Abyś nie miał żadnych pytań, przygotowaliśmy wizualny przepis krok po kroku ze zdjęciami, które pomogą Ci zrozumieć proces gotowania.

Zrobimy danie z cielęciny. To delikatne i soczyste mięso z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Rozpływa się w ustach i dobrze komponuje się z sosem warzywnym. Aby uzyskać ładny odcień, użyj pasty pomidorowej..

Rada. Kupuj mięso tylko w zaufanych miejscach.

• Kupując, zwróć uwagę na kolor produktu (wysoka jakość ma jasnoczerwony odcień).
• Warstwy tłuszczu powinny być białe, a struktura kawałka cielęciny jednolita.
• Jeśli to możliwe, kupuj świeże, niezamrożone mięso.
• Zwróć uwagę na zapach i jędrność.

Zawartość kalorii na 100 gramów gotowego produktu wynosi około 130 kcal. BJU: 13 g, tłuszcze - 9 g, węglowodany - 2,5 g. Możesz bezpiecznie włączyć to danie do diety Twojego dziecka.

Dziś powiemy Ci, jak zrobić pyszny gulasz cielęcy w domu. Przeczytaj więcej o przepisie krok po kroku i zdjęciu poniżej.

Zacznijmy razem gotować!

Składniki

• Cielęcina 700 g
• Marchew 2 szt.
• Cebula 4 szt.
• Pasta pomidorowa 70 g
• Woda 1 l
• Olej roślinny do smażenia
• Sól kuchenna do smaku
• Mąka pszenna - 2 łyżki. l.

Kroki

1. Gotowanie zaczniemy od przygotowania wszystkich niezbędnych składników. Najpierw weź mięso i dokładnie je opłucz. Następnie osusz papierowymi ręcznikami, aby wchłonąć nadmiar wilgoci. Pokrój produkt na małe kawałki, jak pokazano na zdjęciu z przepisem krok po kroku.

   

2. 
   
   
   

   Zanurz puste miejsca w masie mąki.

   

3. Dobrze wymieszać.

   

4. Weź patelnię i wlej do niej olej roślinny. Umieść na kuchence i podgrzej do żądanej temperatury. Cielęcinę przełożyć do miski i smażyć na złoty kolor. Upewnij się, że jedzenie się nie pali. Szacowany czas gotowania - 15 minut.

   

5. Przygotuj swoje warzywa. Weź 2 marchewki, obierz i umyj. Obierz cebulki i opłucz pod bieżącą wodą.

   

6. Zetrzyj marchewki na średniej tarce i pokrój cebulę na małe kawałki. Wyślij warzywa na patelnię z mięsem. Mieszaj i gotuj przez 10-13 minut.

   

7. Po wskazanym czasie dodaj 70 g koncentratu pomidorowego.

   

8. Dobrze wymieszaj i wlej gorącą wodę. Potrzebujesz wystarczającej ilości płynu, aby pokryć całą zawartość pojemnika.. Przyprawić smakołykiem solą i pieprzem. Gotować na wolnym ogniu przez 40 minut.

   

9. To wszystko, pyszny gulasz cielęcy z sosem gotowy! Podawać na gorąco z różnymi dodatkami. Udekoruj zielenią według uznania. Mamy nadzieję, że spodobał Ci się ten przepis krok po kroku i nie raz będziesz gotować w domu potrawy dla całej rodziny. Smacznego!