Pyszne słodkie bułeczki z rodzynkami z ciasta drożdżowego - przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak gotować puszyste ciasta w wypiekaczu do chleba i piekarniku

Opis

Bułeczki drożdżowe z rodzynkami - to doskonałe wypieki, którymi smakuje każdy, kto je spróbuje. Do gotowania potrzeba niewiele produktów, gotowanie zajmuje minimum czasu, a co najważniejsze, wszystko odbywa się bardzo prosto, a efektem są pyszne, puszyste bułeczki. To prawdziwa przyjemność, którą z pewnością docenią zarówno dorośli, jak i dzieci! Jednocześnie, jeśli goście niespodziewanie wpadną do Ciebie, możesz poczęstować ich tak bogatym posiłkiem, a będą zadowoleni.

Wskazówka! Podczas gotowania według naszego przepisu krok po kroku, oprócz rodzynek, do bułeczek możesz włożyć kawałki suszonych moreli, pokruszone orzechy włoskie, orzeszki ziemne, mak, suszone śliwki, orzechy laskowe, swoje ulubione przyprawy i inne produkty, które lubisz. W takim przypadku pieczenie będzie bardziej niezwykłe i smaczne..

Możesz także zmieniać ilość cukru w ​​zależności od tego, jaki rodzaj jedzenia chcesz otrzymać: miłośnicy słodyczy mogą dodać więcej cukru, a ci, którzy nie lubią słodyczy, wręcz przeciwnie, stawiają go mniej..

Ugotowanie w domu bujnych i bardzo smacznych bułeczek z rodzynkami z ciasta drożdżowego nie jest takie trudne, o czym przekonasz się, postępując zgodnie z naszymi instrukcjami w formie przepisu krok po kroku ze zdjęciem. Robimy takie wypieki dla radości bliskich i nie wątpcie, że im się spodoba.

Składniki

• Mąka pszenna - 0,5 kg
• Mleko 100 ml
• Krem tłusty - 200 ml
• Margaryna 75 g
• Cukier granulowany 100 g
• Jajko kurze 1 szt.
• Sól kuchenna 1 łyżka l.
• Drożdże szybko działające suche - 1 opakowanie
• Rodzynki 150 g
• Ciasto do pieczenia 1 łyżeczka.
• Kardamon do smaku

Kroki

1. Gotowanie zaczynamy od przygotowania mąki pszennej, mleka, śmietanki, cukru pudru, kardamonu, nadzienia rodzynek, margaryny, drożdży suszonych, jaj kurzych, soli i proszku do pieczenia. Na powierzchnię roboczą kładziemy niezbędne produkty i przechodzimy bezpośrednio do wyrabiania ciasta. Bierzemy pojemnik, w którym wygodnie będzie wymieszać wszystkie składniki. Wlej mleko i dodaj śmietanę odpowiednio w stosunku 1: 2. Do małej miseczki włóż kawałek margaryny i wyślij naczynia do pieca, na którym ustawimy umiarkowane ciepło. Gdy tylko margaryna się rozpuści, dodaj ją do produktów mlecznych. Dobrze wymieszaj powstałą kompozycję i wyślij ją do kuchenki mikrofalowej, aby trochę ją rozgrzać. W ciepłej masie suche drożdże szybciej wykonają swoje zadanie.

   
   
   
   

   

2. Następnie wlej kompozycję mleczną do pojemnika maszyny do chleba.. Dodaj sól do jeszcze ciepłego płynu i rozbij jedno jajko kurze.

   

3. Następnie wsypujemy cukier granulowany, proszek do pieczenia, kardamon i przesiewamy przez sito określoną ilość mąki pszennej w porcjach. Rodzynki myjemy pod bieżącą wodą i posypujemy nimi obrabiany przedmiot w pojemniku.

   

4. Wysyłamy formularz do wypiekacza chleba i włączamy tryb gotowania ciasta. Pozostaje czekać 1,5 godziny. W tym czasie ciasto w urządzeniu dojdzie do optymalnej temperatury i osiągnie wymagany stan. Po określonym czasie wypiekacz do chleba zasygnalizuje, że ciasto jest gotowe. Tak to powinno wyglądać dla Ciebie. Jeśli nie masz wypiekacza do chleba, po prostu zostaw ciasto w formie w ciepłym miejscu i poczekaj aż się „dopasuje”.

   

5. Ciasto jest zwarte, ale lekkie. Właśnie tego potrzebujemy. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia i rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Ciasto podzielić na porcje i uformować proste kuleczki. Mamy 10 rzeczy. Półfabrykaty przenosimy na blachę do pieczenia, przykrywamy ręcznikiem kuchennym i zostawiamy do zaparzenia. Następnie wysyłamy arkusz z ciastem do piekarnika i znakujemy przez 15 minut.

   

6. Po określonym czasie wyłącz piekarnik i ostrożnie wyjmij blachę do pieczenia z gotowymi bułeczkami z ciasta drożdżowego. Opanowałeś przygotowanie kolejnego pysznego dania w domu, w którym, mamy nadzieję, bardzo pomógł Ci nasz przepis krok po kroku ze zdjęciem. Podawaj z herbatą lub mlekiem. Życzymy Wam, Waszemu domowi i gościom dobrego apetytu!