Słodkie bułeczki domowej roboty - przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak szybko i smacznie gotować bułeczki z cukrem z ciasta drożdżowego

Opis

Domowe bułeczki często nazywany Moskwą. Nikt nie wie, dlaczego ta konkretna nazwa otrzymała danie. Można się tylko domyślać, że zostały przygotowane w moskiewskiej piekarni wiele lat temu. Nazwa została zachowana, ale przepis zmieniał się wraz z upływem czasu. Teraz istnieje wiele sposobów na zrobienie pysznych wypieków w domu, ale powiemy i pokażemy najlepszą opcję gotowania.

Bułeczki to bardzo popularne danie, które przygotowuje się w prawie każdej kuchni. Ciekawostką jest fakt, że w Finlandii domowe jedzenie uznano za najpopularniejszy przysmak do herbaty czy kawy. Od 1999 roku Szwajcaria obchodzi coroczne święto zwane „Bun Day”.

Gotowane, przepyszne bułeczki to świetna alternatywa dla zwykłych ciasteczek. Okazuje się, że wypieki są obfite, aromatyczne i bogate. A dzięki słodkim składnikom (cukier, czekolada, miód) - po prostu rozpływa się w ustach. Domowe bułeczki oczywiście nie są robione szybko, ponieważ wyrabianie ciasta to dość długi i pracochłonny proces. Ale uwierz mi, kiedy otrzymasz odpowiednią mąkę, otrzymasz pyszne wypieki.

Być może podczas procesu kulinarnego możesz mieć pytania. Aby więc ich uniknąć, przygotowaliśmy szczegółowy przepis krok po kroku z wizualnymi zdjęciami, które pomogą Ci łatwo, szybko i łatwo poradzić sobie z gotowaniem. A jeśli tylko początkujący gospodynie domowe podejmą tę sprawę, ta wskazówka będzie bardziej przydatna niż kiedykolwiek.

Zrób prosty blank z mąki z suchych drożdży, soli, cukru, jaj kurzych i ciepłej wody. Staraj się delikatnie ugniatać elastyczne ciasto, ponieważ jest to bardzo ważne na tym etapie kulinarnym.. Smak gotowych domowych bułeczek zależy od ciasta mącznego.. Zachowaj ostrożność i przestrzegaj proporcji wskazanych na etapach przygotowywania naszego przepisu.

Na ten moskiewski przysmak wybraliśmy słodkie nadzienie z kropli czekolady, miodu i maku. Skosztowawszy pierwszego kęsa, chcesz zjeść następny wcześniej. Ale zalecamy, aby nie nadużywać jedzenia..

Zrób bułeczki maślane w kształcie róży lub ślimaka. Wszystkie inne sekrety robienia słodkich i bogatych domowych bułeczek z ciasta drożdżowego możesz poznać z naszego przepisu krok po kroku ze zdjęciami. Sprawdź to bardziej szczegółowo poniżej.

Zacznijmy razem gotować!

Składniki

• Mąka 500 g
• Drożdże 1 łyżeczka.
• Sól kuchenna do smaku
• Cukier granulowany 4 łyżeczki.
• Woda 1 szklanka
• Olej roślinny 2 łyżki. l.
• Jajko kurze 1 szt.
• Krople gorzkiej czekolady - 1 saszetka
• Miód 100 g
• Mak 50 g

Kroki

1. Zacznij od przygotowania potrzebnych składników. Weź 500 gram mąki pszennej premium i przesiej ją prosto do głębokiej miski.

   

2. Następnie dodaj do mąki łyżeczkę suchych, szybko działających drożdży.

   

3. Następnie dodaj łyżkę soli.

   

4. Następnie wlej 4 łyżeczki cukru.

   
   
   
   

   

5. Rozbij jajko kurze na poprzednie składniki w misce.

   

6. Następnie wlej cienkim strumieniem szklankę ciepłej wody. Ciągle mieszaj..

   

7. Ciasto ugniataj rękami. Jeśli za bardzo przyklei się do dłoni, dodaj mąkę.

   

8. Następnie dodaj do oka olej roślinny (wystarczą 1-2 łyżki).

   

9. Ostrożnie zagnieść kawałek mąki. Przykryj pojemnik pokrywką i umieść obrabiany przedmiot w ciepłym miejscu na około 1-2 godziny. W tym czasie drożdże powinny zostać aktywowane, a masa powinna się zwiększyć. Po wskazanym czasie wyjmij ciasto i podziel na równe 2 części.

   

10. Przygotuj miód, mak i czekoladowe ciastka do pieczenia na słodkie nadzienie.

    

11. Rzuć każdy kawałek na cienką warstwę, jak pokazano na zdjęciu krok po kroku.

    

12. Przede wszystkim obficie zrolowane blanki posyp makiem.

    

13. Następnie równomiernie rozprowadź krople czekolady na całej powierzchni.

    

14. Następnie weź łyżeczkę i użyj jej do rozprowadzenia miodu na całym obwodzie. Zwróć uwagę na zdjęcie krok po kroku, jak powinno wyglądać wypełnienie na półfabrykacie.

    

15. Ciasto zawinąć czekoladowymi kroplami, makiem i miodem w rolkę lub tubkę.

    

16. Weź ostry nóż kuchenny i pokrój półwyrób w małe bułeczki.

    

17. Przygotuj blachę do pieczenia, posmaruj olejem roślinnym i połóż na dnie małe bułeczki. Pozostaw na początku na 20 minut, aby trochę wzrosło..

    

18. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wyślij domowe bułeczki do pieczenia przez około 30-40 minut. Tym razem wystarczy, aby przysmak się zarumienił i dobrze upieczony od środka..

    

19. Po wskazanym czasie wyjmij potrawę z piekarnika i pozwól jej całkowicie ostygnąć. Przełóż bułeczki na szeroki talerz lub podawaj i podawaj. To wszystko, domowe bułeczki w Moskwie są gotowe! Spróbuj, jakie są pachnące, smaczne, słodkie i bogate. Gotuj z nami według naszych przepisów krok po kroku ze zdjęciami, zachwycaj rodzinę i przyjaciół swoimi kulinarnymi arcydziełami. Smacznego!